Brigaldara Valpolicella Ripasso Superiore Il Vegro 2024

Brigaldara Valpolicella Ripasso Superiore Il Vegro is een karaktervolle rode wijn uit Veneto, gemaakt volgens de klassieke ripasso-techniek die diep verankerd is in de Veronese wijntraditie. Met zijn blend van Corvina, Corvinone en Rondinella combineert hij rijp fruit, verfijning en een mooie diepgang, zonder zijn frisse, elegante signatuur te verliezen.

Proefnotities
In het glas toont deze Ripasso een heldere robijnrode kleur. De neus opent met aroma’s van rode pruim, marsepein en exotische bloemen, aangevuld met een subtiele minerale en licht ziltige toets die de wijn extra persoonlijkheid geeft. In de mond is hij sappig en mooi afgerond, met een opvallende zuurgraad die het rode fruit en de kruidige accenten levendig houdt. De afdronk is zuiver, fruitgedreven en aangenaam lang, wat hem nu al heerlijk drinkbaar maakt, maar ook nog enige flesrijping toelaat.

Productie
Il Vegro wordt geproduceerd in Veneto, waar Brigaldara werkt met een blend van 55% Corvina, 25% Corvinone en 20% Rondinella. De wijn is gemaakt via ripasso, waarbij de wijn een tweede vergisting of infusie ondergaat op de schillen van Amarone-druiven, wat zorgt voor extra structuur, smaakdiepte en complexiteit. Het resultaat is een wijn die traditie en precisie mooi samenbrengt.

Eten & Serveren
Serveer deze Valpolicella Ripasso Superiore bij voorkeur tussen 16 en 18 °C. Hij combineert uitstekend met geroosterd vlees, lamsvlees, rijke pastagerechten, wild en gerijpte harde kazen. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar kan bij jonge flessen helpen om het aroma nog wat meer open te trekken.

Producent
Brigaldara is een gerespecteerd wijnhuis uit het hart van de Valpolicella, met een sterke reputatie voor wijnen die terroir en verfijning samenbrengen. Het domein staat bekend om zijn zorgvuldige werk in de wijngaard en zijn respect voor traditionele technieken zoals ripasso, waarmee het zich stevig heeft gevestigd als een referentie in de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.