Bollinger Brut Spécial Cuvée Bollinger - Magnum 1,5L

Bollinger Brut Spécial Cuvée is een van de meest herkenbare signatuurchampagnes uit de Champagne, bekend om zijn rijke stijl, fijne mousse en indrukwekkende diepgang. Deze cuvée staat al generaties lang symbool voor vakmanschap, precisie en de klassieke Bollinger-signatuur: krachtig, elegant en toch heerlijk verfijnd.

Proefnotities
In het glas toont Spécial Cuvée een goudgele kleur met levendige, aanhoudende bubbels. In de neus komen rijpe appel, peer, citrus, brioche en subtiele noten van amandel en geroosterde hazelnoot naar voren, aangevuld met een lichte kruidigheid en minerale ondertoon. In de mond is de champagne vol en gelaagd, met een mooie balans tussen frisheid en romigheid. De smaak is verfijnd maar intens, met tonen van geel fruit, toast en een elegante, droge afdronk. Dankzij de hoge kwaliteit en structuur heeft deze cuvée ook een mooi bewaarpotentieel, al komt hij nu al uitstekend tot zijn recht.

Productie
Bollinger is gevestigd in Aÿ, in het hart van de Champagne, en beschikt over uitzonderlijke wijngaarden op kalkrijke en klei-kalkbodems die bijdragen aan de kenmerkende structuur en diepte van de wijnen. Voor Spécial Cuvée wordt zorgvuldig geselecteerde druif gebruikt uit verschillende percelen en jaargangen, met een nadruk op Pinot Noir voor kracht en Pinot Meunier en Chardonnay voor balans en finesse. De vinificatie gebeurt met grote aandacht voor detail, vaak met gedeeltelijke rijping op hout, gevolgd door langdurige rijping op de fles om complexiteit en elegantie te ontwikkelen.

Eten & Serveren
Deze champagne is veelzijdig aan tafel en combineert prachtig met oesters, kreeft, coquilles, sushi, gevogelte en verfijnde gerechten met wit vlees of romige sauzen. Ook als aperitief is hij een uitstekende keuze. Serveer bij 8-10°C voor de beste expressie; decanteren is niet nodig, maar laat de fles enkele minuten rustig openen na het inschenken om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.

Producent
Bollinger werd opgericht in 1829 en heeft sindsdien een sterke reputatie opgebouwd als een van de grote huizen van Champagne. Het domein staat bekend om zijn consistente kwaliteit, sterke familietraditie en de nadruk op Pinot Noir-gedreven wijnen met een uitgesproken stijl. Bollinger geniet internationaal aanzien en wordt vaak genoemd als een van de meest prestigieuze producenten van champagne.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.