Hoogst gewaardeerd

Bernhard Ott Grüner Veltliner DER OTT Bio 2025

Name: Bernhard Ott Grüner Veltliner DER OTT Bio 2025
Brand: Weingut Bernhard Ott
SKU: VC-8956002
Price: 30.5 EUR
Availability: InStock

Weingut Bernhard Ott

DER OTT Bio is Bernhard Otts karaktervolle Grüner Veltliner uit de Oostenrijkse Wagram, gemaakt van biologisch geteelde druiven. Sinds 2019 komen d...

Jaargang

2025

Druivensoort

Grüner Veltliner

Alc.

13,00%

Inhoud

750 ml

€30,50/stuk

€37,75/stuk

Bespaar 19%

In winkelwagen

Op voorraad

Min. 2 stuks

Geschatte levering: ma 12 okt. - wo 14 okt.

Aanbevolen door top-sommeliers

98 Point

Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 1-3 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

DER OTT Bio is Bernhard Otts karaktervolle Grüner Veltliner uit de Oostenrijkse Wagram, gemaakt van biologisch geteelde druiven. Sinds 2019 komen de druiven niet alleen uit Feuersbrunn, maar ook uit de wijngaarden Spiegel, Rosenberg en Stein: zo brengt de wijn terroirs uit de Wagram en het naburige Kamptal samen.

Proefnotities
De beschikbare proefnotitie voor de jaargang 2019 beschrijft een licht reductieve neus met groene tonen van Granny Smith, asperge en vers hooi, gevolgd door rijper geel fruit en een kruidige hint van krokante broodkorst. In de mond valt eerst het stenige, strakke karakter op. Dit is een smaakreferentie voor een eerdere jaargang; de precieze expressie van 2025 kan verschillen. De kleur en het rijpingspotentieel van jaargang 2025 zijn niet gespecificeerd. De frisse, fruitige stijl van Grüner Veltliner komt doorgaans goed tot zijn recht wanneer de wijn jong wordt gedronken.

Productie
De druiven zijn afkomstig van jongere aanplant in de Wagramse toplocaties Spiegel en Rosenberg en de Kamptalse ligging Stein. De biologische teelt wordt aangeduid met Bio op het etiket. Details over de oogst en vinificatie van jaargang 2025 zijn niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Schenk de wijn gekoeld, rond 8–10 °C. Zijn frisse fruit en kruidige karakter passen goed bij asperges, gebakken witvis, gevogelte en lichte Oostenrijkse gerechten. Decanteren is doorgaans niet nodig; open de fles eventueel kort voor het schenken.

Producent
Weingut Bernhard Ott is gevestigd in de Wagram, een regio die bekendstaat om Grüner Veltliner. Bernhard Ott maakt van deze druif een specialiteit; DER OTT laat zien hoe druiven uit verschillende wijngaardlocaties de regionale stijl kunnen aanvullen. Verdere informatie over de geschiedenis en onderscheidingen van het domein is niet meegeleverd.

Productinformatie

Categorie	Witte wijn
Producent	Weingut Bernhard Ott
Jaargang	2025
Land	Oostenrijk
Regio	Wagram
Druivensoort	Grüner Veltliner
Alcoholpercentage	13,00%
Inhoud	750 ml
Past bij