
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€1.313,33/stuk
€1.546,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Benjamin Leroux’ Chambertin Grand Cru 2023 is een Bourgogne van Pinot Noir, aangeboden in magnumformaat. De combinatie van donker fruit, bosgrond en kalkachtige mineraliteit wordt omlijst door een verfijnde textuur en tannines die nog duidelijk structuur geven.
Proefnotities
In de geur komen donkere bessen, bosgrond en een kalkachtige mineraliteit naar voren. De wijn is middelvol van smaak, met een verfijnde textuur en stevige tannines die de afdronk een uitgesproken grip geven.
De lange afdronk en aanwezige tannines wijzen op bewaarpotentieel. Jasper Morris noemt een drinkvenster van 2033 tot 2045.
Eten & Serveren
Schenk bij gebraden eend, duif of een gerecht met paddenstoelen; die sluiten mooi aan bij het donkere fruit en de aardse tonen. Serveer licht gekoeld, rond 16–18 °C. Omdat de tannines in deze jonge wijn nog stevig zijn, kan karafferen voor het schenken helpen om de wijn wat lucht te geven.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Benjamin Leroux |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 1500 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen