
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€13,50/stuk
€16,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Bel Colle Verduno Pelaverga 2025 is een elegante, fruitige rode wijn uit Piemonte, volledig gemaakt van de lokale druif Pelaverga Piccolo. Deze karaktervolle wijn weerspiegelt de appellatie Verduno Pelaverga DOC en brengt traditie en terroir van de Langhe samen.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur met violette nuances. De aromatische neus wordt gedomineerd door kersen en ander rood fruit, met een verfijnd kruidig accent. In de mond is hij fluweelzacht, droog en harmonieus, met milde zuren en een evenwichtige, aanhoudende afdronk. Een specifiek bewaarpotentieel wordt niet vermeld; zijn frisse, fruitige stijl komt goed tot zijn recht wanneer de aroma’s nog levendig zijn.
Productie
De druiven komen van de heuvels rond Verduno en geselecteerde wijngaarden in naburige gemeenten Roddi en La Morra. De kalkrijke bodems en det bakkede terroir dragen bij aan vinens frisheid en kruidige karakter. Bel Colle dyrker vinmarkerne efter økologiske og bæredygtige principper, og druerne håndplukkes og sorteres omhyggeligt. Vinificeringen foregår traditionelt ved kontrolleret temperatur for at bevare frugtens klarhed og vinens smidige struktur.
Eten & Serveren
Server vinen ved 16–18 °C til charcuteri og oste, svampe, svinekød eller vildt. Den lette, bløde stil gør den også velegnet til fiskeretter. Der er ikke angivet et behov for dekantering; giv den eventuelt lidt luft i glasset før servering.
Producent
Bel Colle blev grundlagt i 1967 i hjertet af Langhe og forener tradition med teknologisk innovation under ledelse af Walter Bosio. Huset arbejder med lokale druesorter og fremstiller denne Verduno Pelaverga DOC af Pelaverga Piccolo. Etiketten er designet af Pino Galliccio og hylder områdets farver og aromaer.
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen