Bel Colle is een wijnhuis in Verduno, de noordelijkste van de elf Barolo-gemeenten, en een van de bekendste namen voor de zeldzame druif Pelaverga. Hier vind je Barolo uit de wijngaarden Monvigliero en Bussia, Barbaresco Gallina, Verduno Pelaverga, mousserende Alta Langa en een klassieke Barolo Chinato.
Bel Colle in Verduno: het wijnhuis op de heuvelrug richting La Morra
Bel Colle werd halverwege de jaren zeventig opgericht door de broers Franco en Carlo Pontiglione, samen met Giuseppe Priola. De kelder ligt op de heuvelrug tussen Verduno en La Morra, een paar minuten van Alba. Tientallen jaren bepaalde oenoloog Paolo Torchio de stijl van het huis, en zijn leerling Mario Albrito werkt er sinds het begin van de jaren 2000.
Sinds 2015 is Bel Colle eigendom van de familie Bosio uit Santo Stefano Belbo, die al vier generaties wijn maakt. De familie investeerde in de aankoop en verzorging van wijngaarden, en vandaag beslaat het domein ongeveer tien hectare in Verduno, de rest van de Langhe en de Astigiano. Er wordt duurzaam gewerkt, met handpluk en een zachte persing.
Barolo uit Monvigliero en Bussia, Barbaresco uit Gallina
De kern van het aanbod is Barolo van Nebbiolo. De Barolo Monvigliero komt uit de wijngaard die vaak de grand cru van Verduno wordt genoemd: een op het zuidwesten gericht, natuurlijk amfitheater met een droog klimaat en kalkrijke klei. De wijn rijpt lang in grote eikenhouten vaten en geeft rood fruit, kersen en donkere kruiden zoals zwarte peper, met een fluweelzachte, elegante structuur.
De Barolo Bussia komt van een hoger gelegen perceel in Bussia, in Monforte d'Alba, op het zuid-zuidwesten. Hij is voller, met bloemige tonen, kleine rode bessen en drop boven zachte tannines. Voor de Barolo Riserva 10 anni worden druiven uit twee wijngaarden in Verduno, Monvigliero en Boscatto, apart en lang op grote vaten gerijpt voordat ze worden geassembleerd. De wijn komt pas zo'n tien jaar na de oogst op de markt.
Uit de buurappellatie Barbaresco komt de Barbaresco Gallina, uit Gallina in Neive. De bodem is zanderig en kalkrijk, en de wijn rijpt 24 maanden op eikenhouten vaten en zes maanden op fles. Dat levert een evenwichtige Barbaresco op met kers, pruim en frisse zuren.
Verduno Pelaverga, Alta Langa en Barolo Chinato van Bel Colle
De Verduno Pelaverga is de signatuurwijn van het huis. Pelaverga Piccolo is een oude inheemse druif die alleen in een klein gebied rond Verduno groeit, en de DOC behoort tot de kleinste van Italië. De wijn vergist op roestvrijstalen tanks met een korte schilweking en is licht van kleur, kruidig en sappig, met aardbei, kers en witte peper. Schenk hem licht gekoeld.
De Alta Langa Cuvée Valentina is de mousserende wijn van het huis, gemaakt volgens de traditionele methode. De Brut bestaat uit ongeveer 90 procent Pinot Noir en 10 procent Chardonnay en rijpt minstens 36 maanden op de gistcellen. Er is ook een Extra Brut. Uit de thuisstreek van de familie Bosio komt de Moscato d'Asti Turna Lunga, uit de wijngaard Turna Lunga in Santo Stefano Belbo, en de Barbera d'Asti Superiore Nuwanda laat de sappige kant van Barbera zien.
De Barolo Chinato is een gearomatiseerde Barolo, op smaak gebracht met kinabast, rabarberwortel, gentiaan en andere kruiden. Je drinkt hem als digestief of bij pure chocolade. Meer producenten uit de streek vind je bij onze wijnen uit Piemonte en uit de Langhe.
Veelgestelde vragen over Bel Colle
Waar ligt Bel Colle?
Bel Colle ligt in Verduno in de Langhe, op de heuvelrug tussen Verduno en La Morra, een paar minuten van Alba. De wijnen komen daarnaast uit wijngaarden in Monforte d'Alba, Neive en Santo Stefano Belbo.
Wat is het verschil tussen Barolo Monvigliero en Barolo Bussia?
Monvigliero in Verduno geeft een geurige, elegante Barolo met rood fruit en peper. Bussia in Monforte d'Alba geeft meer kracht, structuur, drop en rijp fruit.
Wat is Verduno Pelaverga?
Een lichte, kruidige rode wijn van de druif Pelaverga Piccolo, die vrijwel alleen rond Verduno wordt verbouwd. Lekker bij vleeswaren, pasta, gevogelte en kruidige gerechten.
Hoe drink je Barolo Chinato?
Schenk Barolo Chinato na het eten in een klein glas, op kamertemperatuur of licht gekoeld, het liefst bij pure chocolade.