Bel Colle Barolo Bussia 2019

Bel Colle Barolo Bussia 2019 is een karaktervolle Barolo uit een van de meest prestigieuze cru-wijngaarden van Piemonte. Deze 100% Nebbiolo uit Bussia toont precies waarom Barolo bekendstaat als de ‘koning van de wijnen’: krachtig, verfijnd en met een indrukwekkend rijpingspotentieel. Een wijn voor kenners, maar ook een schitterende kennismaking voor wie de grote wijnen van Piemonte wil ontdekken. De wijngaard Bussia, in Monforte d’Alba, geldt al decennialang als een van de beste terroirs van de appellatie en levert Barolo’s met diepte, structuur en een herkenbare mineraliteit. In 2019 werkte Bel Colle met perfect rijpe druiven, wat resulteert in een wijn die zowel nu al veel plezier geeft als prachtig kan ouderen. Historisch gezien heeft Bussia een sleutelrol gespeeld in de internationale reputatie van Barolo, en deze cuvée sluit daar naadloos bij aan.

Proefnotities
In het glas presenteert Bel Colle Barolo Bussia 2019 zich met een heldere, granaatrode kleur met een lichte baksteenrand – typisch voor Nebbiolo en een hint naar zijn lange levensduur. De tranen aan het glas zijn fijn en traag, een indicatie van concentratie en structuur. De neus is complex en gelaagd: rijpe kersen en frambozen, gedroogde rozenblaadjes en viooltjes, gevolgd door tonen van teer, zoethout, tabak en een vleugje balsamico. Met wat lucht komen ook aardse nuances, truffel en een subtiele kruidigheid naar voren. In de mond is de wijn droog, intens en elegant gestructureerd. De tannines zijn aanwezig maar fijnkorrelig en perfect verweven met de frisse, levendige zuren. Sappige rode vruchten, kersen en pruimen worden ondersteund door kruidige tonen, cederhout, leer en een minerale ondertoon die voor lengte en verfijning zorgt. De afdronk is lang, droog en complex, met indrukken van specerijen en florale tonen die mooi blijven nazinderen. De 2019 heeft een uitstekend rijpingspotentieel: nu al genietbaar met karafferen, maar zal zich de komende 10 tot 20 jaar verder ontwikkelen en extra tertiaire aroma’s (leer, truffel, gedroogd fruit) ontplooien.

Productie
De druiven voor deze Barolo komen uit de cru Bussia, in de gemeente Monforte d’Alba, een zone die bekendstaat om haar kalkrijke mergelbodems met klei en zand, en een zuid tot zuidwestelijke expositie. Dit terroir geeft Nebbiolo kracht, structuur en een uitgesproken aromatische finesse. De stokken staan op heuvelhellingen op middelhoge hoogte, waar de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht de aroma-ontwikkeling bevorderen. De oogst gebeurt handmatig, met een strenge selectie van de trossen in de wijngaard en bij aankomst in de kelder. Na zachte kneuzing volgt een traditionele vinificatie met een lange maceratie op de schillen, zodat kleur, tannine en aroma’s optimaal worden geëxtraheerd. De vergisting vindt plaats op gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn langdurig – doorgaans 24 tot 36 maanden – in grote Slavonische eikenhouten vaten (botti), wat de structuur afrondt zonder het delicate Nebbiolo-aroma te domineren. Na botteling rust de wijn nog enkele maanden op fles voordat hij wordt vrijgegeven.

Eten & Serveren
Bel Colle Barolo Bussia 2019 is een uitgesproken gastronomische wijn die uitstekend combineert met rijke vleesgerechten en de klassieke keuken van Piemonte. Denk aan gestoofd rundvlees (brasato al Barolo), ossobuco, langzaam gegaarde lamsschouder, wildgerechten (hert, everzwijn) en risotto met paddenstoelen of truffel. Ook bij tajarin (fijne Piemontese pasta) met boter en truffel of gerijpte harde kazen zoals Parmigiano Reggiano of oude Pecorino komt deze Barolo prachtig tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 16–18°C. Karafferen is sterk aanbevolen, zeker in de eerste 5–8 jaar na de oogst: geef de wijn minstens 1 tot 2 uur lucht om de neus te openen en de tannines te verzachten. Gebruik een groot, tulpvormig Bourgogne- of Nebbiologlas om de aromatische complexiteit maximaal te ervaren.

Producent
Bel Colle werd in 1974 opgericht in Verduno, in het hart van de Langhe, door de broers Franco en Carlo Pontiglione samen met oenoloog Giuseppe Priola. Sinds 2015 maakt het domein deel uit van de Bosio Family Estates, die Bel Colle nieuw elan gaf terwijl de traditionele stijl en terroirgerichte benadering behouden bleven. Het huis heeft een sterke reputatie opgebouwd voor zijn Barolo’s en Barbaresco’s uit topcru’s als Monvigliero en Bussia, maar ook voor verfijnde wijnen van inheemse rassen zoals Pelaverga. Binnen Piemonte staat Bel Colle bekend om zijn evenwichtige wijnen waarin elegantie en drinkplezier centraal staan, zonder in te boeten aan typiciteit of bewaarpotentieel. Het domein wordt regelmatig positief beoordeeld door internationale gidsen en wijncritici, en geldt als een betrouwbare referentie voor liefhebbers die authentieke, klassieke Barolo in hun glas willen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.