Alameda, Cabernet Sauvignon, 2022

Alameda Cabernet Sauvignon 2022 is een expressieve Chileense rode wijn met een mooie structuur en een duidelijke, rijpe fruitgedreven stijl. De warme Chileense klimaatomstandigheden geven de wijn diepte, concentratie en het herkenbare karakter van Cabernet Sauvignon, met een klassieke signatuur van zwarte bessen en een kruidige ondertoon.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, donkere robijnrode kleur. In de neus komen direct aroma’s van zwarte bessen, pruimen en een subtiele kruidigheid naar voren, aangevuld met een vleugje hout door de korte rijping op vat. In de mond is de wijn intens en vol, met nadruk op rijp donker fruit zoals cassis en braam. De structuur is stevig maar toegankelijk, waardoor de wijn mooi in balans blijft. Dankzij zijn fruitige kern en evenwichtige opbouw kan deze Cabernet Sauvignon nog enige tijd ontwikkelen, al is hij nu al prettig op dronk.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de warme Central Valley in Chili, een gebied dat bekendstaat om zijn zonnige klimaat en goede omstandigheden voor Cabernet Sauvignon. De druiven worden geoogst op het moment dat ze optimale rijpheid hebben, zodat het fruitige karakter volledig tot zijn recht komt. Na de vergisting in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks rijpt de wijn nog korte tijd op houten vaten. Dat geeft extra diepte en een lichte kruidigheid zonder het fruit te overheersen. Vervolgens wordt de wijn gebotteld op het domein.

Eten & Serveren
Deze Cabernet Sauvignon past uitstekend bij rundvlees, kalfsvlees, gegrilde gerechten en stevige stoofschotels. Ook bij lamsvlees of een rijk gekruide vegetarische schotel komt hij goed tot zijn recht. Serveer de wijn bij voorkeur rond 16-18 °C en decanteren is niet noodzakelijk, maar kan bij voorkeur wel helpen om de aroma’s iets verder te openen.

Producent
Alameda is een Chileens wijnhuis dat wijnen maakt met een toegankelijke, fruitige stijl en een duidelijke focus op druivenexpressie. Binnen de Chileense wijnbouw profiteert het huis van de sterke reputatie van het land als herkomst voor kwalitatieve, betaalbare Cabernet Sauvignon. Met wijnen als deze laat Alameda zien hoe goed Chileense terroirs het karakter van deze internationale druif kunnen ondersteunen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.