2023 Pinot Noir, Roar, Santa Lucia Highlands

Deze Pinot Noir uit Santa Lucia Highlands laat zien hoe Roar Vineyards de levendige fruitigheid van de streek combineert met diepte en structuur. De familiewijngaard maakt sinds de eerste jaargang in 2001 kleine hoeveelheden wijn van geselecteerde percelen, met veel aandacht voor de expressie van het terroir.

Proefnotities
In de geur komen heldere rode vruchten samen met tonen van chocolade en bladeren. De smaak is vol en fruitig, met aardbei en kers, aangevuld door nuances van leer en kruiden. Een lange afdronk brengt kruidige tonen, bosgrond en olijf naar voren. Dankzij de volle smaak en de aanwezige structuur is de wijn ook geschikt om nog enige tijd te bewaren. Een precieze drinkperiode is op basis van de beschikbare informatie niet vast te stellen.

Productie
In de wijngaard wordt veel handmatig gewerkt: snoei, oogst en het uitdunnen van scheuten, bladeren en druiven gebeuren zonder mechanisatie. Zo kan het werk worden afgestemd op de omstandigheden van ieder oogstjaar. De most bleef 23 tot 36 dagen in contact met de schillen. Daarna rijpte de wijn tien maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan 41% nieuw; er werd eenmaal overgestoken en de wijn is ongefilterd gebotteld. Over bodemtype en specifieke vinificatiegegevens is geen nadere informatie beschikbaar.

Eten & Serveren
Schenk deze Pinot Noir bij voorkeur op 14–16 °C. Hij past goed bij gebraden kip, eend, paddenstoelen of varkensvlees met kruiden. Een korte beluchting in het glas kan de aroma’s openen; karafferen is niet noodzakelijk, maar kan de wijn vlak na opening wat extra ruimte geven.

Producent
Roar Vineyards is een kleine, familiedreven wijnproducent in Santa Lucia Highlands, vlak bij Monterey en ten zuiden van San Francisco. Gary en Rosella Franscioni richtten het domein op en brachten in 2001 de eerste Roar-jaargang uit, met als doel wijnen te maken van geselecteerde percelen die de streek weerspiegelen. De naam verwijst zowel naar de wind die door de wijngaarden waait als naar het gejuich van sportfans in de omgeving.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.