Weingut Rings Das Kreuz Rotweincuvée 2022

Weingut Rings Das Kreuz 2022 is het vlaggenschip van het wijnhuis: een krachtige, karaktervolle rode cuvée waarin de klassieke Bordeaux-stijl wordt gecombineerd met de eigenheid van de Pfalz. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot worden aangevuld met de regionale St. Laurent, afkomstig van de gerenommeerde wijngaard Schwarzes Kreuz bij Freinsheim. De wijn wordt opgevoed op barriques en ongefilterd gebotteld, wat bijdraagt aan zijn diepe, authentieke karakter.

Proefnotities
In het glas toont Das Kreuz zich diep robijnrood met een donkere, geconcentreerde kern. De neus opent kruidig en complex, met indrukken van eucalyptus, foelie, zwarte peper en cederhout. Naarmate de wijn zich ontvouwt, komen aroma’s van pure chocolade, donkere nougat, jeneverbes en rijpe donkere kersen naar voren. Op de tong is de wijn vol en stevig, met tonen van groene walnoot, bosgrond en donker fruit. De tannines zijn in deze jonge jaargang nog duidelijk aanwezig en geven de wijn structuur en grip. Dankzij de combinatie van kracht, kruidigheid en frisheid heeft Das Kreuz een uitstekend bewaarpotentieel. Enkele jaren kelderrust zullen de tannines verder afronden en de complexe aroma’s harmonieuzer maken.

Productie
De druiven zijn afkomstig van de Schwarzes Kreuz, een van de beste wijngaarden rond Freinsheim in de Pfalz. Het warme, relatief droge klimaat van de regio en de karaktervolle bodems bieden ideale omstandigheden voor geconcentreerde, rijpe rode wijnen met voldoende frisheid. De internationale druivenrassen Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot worden gecombineerd met St. Laurent, een typischere druif uit de regio. De wijn rijpt op een combinatie van nieuwe en gebruikte barriques en wordt ongefilterd gebotteld, waardoor zijn structuur en expressieve karakter behouden blijven.

Eten & Serveren
Deze krachtige rode wijn past uitstekend bij gerechten met een uitgesproken smaak, zoals gegrild rundvlees, hert, lamsbout en wildstoofschotels. Ook bij entrecote met rozemarijn, paddenstoelen, truffel of harde, gerijpte kazen komt hij goed tot zijn recht. Serveer Das Kreuz licht gekoeld op circa 16–18 °C. Jong gedronken heeft de wijn baat bij decanteren gedurende ongeveer één tot twee uur, zodat de tannines zachter worden en de kruidige en fruitige aroma’s zich volledig kunnen ontwikkelen.

Producent
Weingut Rings wordt geleid door de broers Steffen en Andreas Rings en behoort tot de opvallende producenten van de Pfalz. Vanuit Freinsheim combineren zij een sterke focus op wijngaardkarakter met een moderne, precieze wijnstijl. Met Das Kreuz laten de broers zien dat de Pfalz uitstekende terroirgedreven rode wijnen kan voortbrengen in een Bordeaux-geïnspireerde stijl, terwijl de toevoeging van St. Laurent voor een duidelijk regionaal accent zorgt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.