Weingut Rings Calcaire Blanc de Noirs Brut Nature 2020 white

Weingut Rings Calcaire Blanc de Noirs Brut Nature 2020 is een verfijnde mousserende wijn uit de Pfalz, gemaakt van Pinot Noir maar gevinifieerd als Blanc de Noirs. Dankzij de kalkrijke bodem en de doseringsloze stijl krijgt deze wijn een strakke, pure expressie met veel precisie en spanning.

Proefnotities
In het glas toont hij zich helder en elegant, met een fijne mousse en een frisse, licht zilverachtige glans. Het aroma is ingetogen maar precies: citrus, witte bloemen, groene appel en een subtiele brioche-achtige toets, ondersteund door minerale kalktonen. In de mond is de wijn droog, rank en energiek, met een speelse mousse, levendige zuren en veel textuur. De Pinot Noir zorgt voor diepte en een zachte, bijna krijtachtige structuur, terwijl de Brut Nature-stijl de focus legt op puur fruit en terroir. Dit is een mousserende wijn met mooi bewaarpotentieel, zeker enkele jaren, waarin hij nog meer complexiteit en rondeur kan ontwikkelen.

Productie
De druiven komen uit de kalkrijke wijngaarden van de Pfalz, waar de bodem zorgt voor spanning, frisheid en een uitgesproken minerale signatuur. Voor deze Blanc de Noirs wordt Pinot Noir zorgvuldig geoogst en direct geperst om een lichte, elegante basiswijn te verkrijgen. De vinificatie is gericht op precisie en zuiverheid, met een Brut Nature-afwerking zonder toegevoegde dosering om het terroir volledig te laten spreken.

Eten & Serveren
Deze mousserende wijn is ideaal als aperitief, maar doet het ook uitstekend bij oesters, ceviche, sushi, schaal- en schelpdieren of verfijnde gerechten met gevogelte en lichte sauzen. Serveer gekoeld op 8-10 °C. Decanteren is niet nodig; open de fles vlak voor serveren om de finesse en de frisse mousse optimaal te behouden.

Producent
Weingut Rings is een toonaangevend familiebedrijf uit de Pfalz dat bekendstaat om zijn precieze, terroirgedreven wijnen en moderne, compromisloze stijl. Het domein heeft in korte tijd veel aanzien opgebouwd door zijn focus op kalkrijke percelen, strakke vinificatie en duidelijke signatuur. Binnen de regio geldt Rings als een producent die de lat hoog legt en internationaal steeds meer erkenning krijgt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.