
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€63,04/stuk
€77,54/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Deze Riesling Sankt Nikolaus Großes Gewächs 2022 komt van een van de bijzondere percelen van Weingut P.J. Kühn, direct bij de Rijn in de Rheingau. De combinatie van oude wijnstokken en de bijzondere ligging geeft de wijn een uitgesproken band met zijn herkomst; Großes Gewächs duidt op een droge topwijn uit een geselecteerde wijngaard.
Productie
De wijngaard Mittelheimer St. Nikolaus ligt dicht bij de Rijn, die zonlicht weerkaatst en door luchtcirculatie en temperatuurregulatie het klimaat rond de wijnstokken beïnvloedt. De bodem bestaat uit zandige, kalkhoudende löss en herbergt enkele van de oudste Rieslingstokken van het domein, deels meer dan 65 jaar oud. Voor de beschreven jaargang 2020 werden de druiven zorgvuldig met de hand geoogst, zacht geperst en spontaan vergist zonder oenologische ingrepen; specifieke vinificatiegegevens voor 2022 zijn niet verstrekt.
Eten & Serveren
Schenk de wijn bij gerechten met witvis, schaal- en schelpdieren, gevogelte of romige sauzen; ook bij verfijnde Aziatische gerechten kan Riesling mooi tot zijn recht komen. Serveer gekoeld op ongeveer 10–12 °C. Geef de wijn desgewenst wat lucht in het glas; decanteren is niet noodzakelijk.
Producent
Weingut P.J. Kühn is een familiebedrijf uit Oestrich-Winkel, in het hart van de Rheingau, met een lange geschiedenis in de wijnbouw. Het domein staat bekend om zijn Rieslings en om wijnen waarin de herkomst van de wijngaard centraal staat. P.J. Kühn werkt biodynamisch en behoort tot de toonaangevende producenten van de regio.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Weingut P.J. Kühn |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rheingau |
| Druivensoort | Riesling |
| Alcoholpercentage | 11,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen