
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€25,32/stuk
€30,12/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
De Grüner Veltliner Ried Klostersatz 2024 laat de elegante, verfijnde kant van Wachau zien, met sappig geel fruit, frisse zuren en de kenmerkende toets van witte peper. Een evenwichtige wijn waarin de herkomst van de Loibner Klostersatz en het vakmanschap van wijnmakersduo Pichler-Krutzler duidelijk naar voren komen.
Proefnotities
In het glas toont de wijn zich fris en uitnodigend. De neus combineert fijne aroma’s van hooi en gedroogde kruiden met muskaatkruidigheid en een vleugje witte peper. In de mond volgen rijpe mirabel, cantaloupe en gele appel, gedragen door een strakke, goed geïntegreerde zuurgraad. De minerale indruk van de bodem klinkt door in de lange afdronk, waarin ook de typische peperigheid terugkeert. Met 13% alcohol blijft de wijn mooi in balans. Hij is nu al aantrekkelijk om te drinken; voor de nadruk op fris fruit is jong schenken een goede keuze.
Productie
De wijn komt van Ried Klostersatz in Loiben, in de Wachau. De gruis- en zandbodems dragen bij aan het minerale karakter dat in de afdronk herkenbaar is. Informatie over de oogst en de specifieke vinificatiemethode is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk de wijn gekoeld, rond 8–10 °C. Hij past goed bij asperges, lichte visgerechten, gevogelte en klassieke schnitzel. Decanteren is doorgaans niet nodig; even openen voor het schenken volstaat.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Weingut Pichler-Krutzler |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Oostenrijk |
| Regio | Wachau |
| Druivensoort | Grüner Veltliner |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen