
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€24,00/stuk
€31,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Weingut Gerhard Wohlmuth Gewürztraminer Ried Urlkogl 2021 is een expressieve, aromatische witte wijn die meteen opvalt door zijn typische Gewürztraminer-karakter en de herkomst uit een specifieke wijngaard. Het is een wijn voor liefhebbers die houden van intens geurwerk, volle smaak en een duidelijke terroirsignatuur.
Proefnotities
In het glas toont hij zich meestal helder goudgeel tot licht strogeel. In de neus verwacht je een klassiek aromatisch palet met lychee, rozenblaadjes, rijpe perzik, exotisch fruit en een vleugje kruiden en florale tonen.
In de mond is Gewürztraminer vaak vol, zacht en licht kruidig, met een ronde textuur en een uitgesproken aromatische lengte. De 2021 kan nu al mooi gedronken worden, maar dankzij zijn structuur en intensiteit kan hij ook nog enige tijd verder ontwikkelen.
Productie
De Ried Urlkogl wijst op een specifieke wijngaardperceel, wat doorgaans betekent dat de wijn zijn karakter sterk ontleent aan de lokale bodem en het microklimaat. Zonder verdere productiedetails kunnen we over oogstmethode en vinificatie niet met zekerheid uitspraken doen, maar bij dit type wijn ligt de nadruk meestal op een zorgvuldige, aromatisch-zuivere vinificatie om het druivenras en de herkomst te bewaren.
Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij Aziatische gerechten, kruidige specerijen, foie gras, geitenkaas of licht pittige gerechten. Serveer hem bij voorkeur gekoeld, rond 8-10 °C, en decanteren is doorgaans niet nodig.
Producent
Weingut Gerhard Wohlmuth is een Oostenrijks familiebedrijf dat bekendstaat om kwaliteitswijnen met een sterke link naar herkomst en precisie. De producent heeft in de regio een stevige reputatie opgebouwd met wijnen die terroir en druivenras duidelijk laten spreken, en geniet waardering voor zijn consistente kwaliteit.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Weingut Gerhard Wohlmuth |
| Jaargang | 2021 |
| Land | Oostenrijk |
| Druivensoort | Gewürztraminer |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Pittig eten |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen