Von Winning Riesling Ungeheuer Großes Gewächs 2023

De Von Winning Riesling Ungeheuer Großes Gewächs is een Riesling uit de Pfalz, afkomstig van de beroemde wijngaard Ungeheuer in Forst. De aanduiding Großes Gewächs is voorbehouden aan droge wijnen van VDP.Grosse Lage-wijngaarden en benadrukt de herkomst en het karakter van deze topperceelwijn.

Proefnotities
De beschikbare proefnotitie is van de jaargang 2018 en is daarom geen bevestigde beschrijving van de 2023. In die oudere jaargang toont de wijn frisse tonen van vers gemaaid gras, gele pruim en abrikoos, gevolgd door rijpere citrus, sinaasappelschil en honingmeloen. Hout en mineraliteit geven diepte; in de mond is de wijn zacht en elegant, met verfijnde zuren en een lange, finesserijke finale. De Rieslingstijl en de structuur van een Grosses Gewächs maken rijping op fles aannemelijk, maar zonder specifieke informatie over 2023 is een exact bewaarpotentieel niet betrouwbaar aan te geven.

Productie
De wijngaard Ungeheuer ligt in Forst, in de Pfalz. De aangeleverde informatie noemt zware leem- en kleibodems met insluitsels van kalk en basalt; die mineraliteit speelt volgens de proefnotitie een belangrijke rol in de structuur van de wijn. Details over oogstwijze en vinificatie van de jaargang 2023 zijn niet beschikbaar. De proefnotitie uit 2018 vermeldt wel subtiele houtinvloeden.

Eten & Serveren
Schenk bij ongeveer 10–12 °C, bijvoorbeeld naast gebakken snoekbaars of tarbot, gevogelte met een lichte saus, of een romige risotto met paddenstoelen. Omdat de proefnotitie voor 2018 aangeeft dat de wijn aanvankelijk gesloten kan zijn, kan kort beluchten helpen; voor de 2023 is dat niet specifiek bevestigd.

Producent
Weingut von Winning is gevestigd in Deidesheim, in het hart van de Pfalz, en geldt als een gerenommeerd domein in de regio. Het huis staat bekend om Rieslings die de herkomst van hun wijngaarden centraal stellen. Informatie over specifieke onderscheidingen of de geschiedenis van het domein is hier niet nader aangeleverd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.