
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€40,00/stuk
€50,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Villa Antinori Toscana Rosso 2024 er en fyldig, fadlagret toskansk rødvin, her præsenteret i magnumformat, som er velegnet til middage og særlige anledninger. Vinen blev skabt i 1928 og forener Antinoris historiske tradition med en moderne fortolkning af Toscana.
Proefnotities
Vinen har en intens rubinrød farve. Duften byder på kirsebær og modne blommer med nuancer af blodappelsin, sød tobak og ristet træ.
Smagen er rund og fyldig med behagelig friskhed, fløjlsbløde tanniner og en lang, krydret eftersmag. Fadlagringen giver vinen struktur og gør den velegnet til at gemme; den kan også nydes nu efter lidt luft.
Productie
Druerne kommer fra Antinoris egne vinmarker i Toscana, men nærmere oplysninger om jordbund og høstmetode er ikke angivet. Efter afstilkning og let presning gæres mosten i ståltanke i fem til syv dage ved kontrollerede temperaturer. En maceration på otte til tolv dage bidrager til farve og struktur, mens målrettede overpumpninger hjælper med at bevare aromaerne. Efter den malolaktiske gæring lagres vinen i 12 måneder på franske, ungarske og amerikanske egetræsfade.
Eten & Serveren
Servér vinen til rødt kød, smagfulde retter eller lagrede oste. En serveringstemperatur på 16–18 °C fremhæver både frugten og de krydrede fadnoter. Hæld gerne vinen på karaffel 30–60 minutter før servering, især hvis den virker lukket ved åbning.
Producent
Marchesi Antinori har arbejdet med vin siden 1385 og viderefører en tradition, der strækker sig over 26 generationer. Villa Antinori blev lanceret af Niccolò Antinori i 1928 som en vin tænkt til lagring. I 2001 blev den gentænkt som Toscana IGT, og dens historiske etiket med Villa del Cigliano afspejler familiens tætte forbindelse til regionen.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Marchesi Antinori |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Druivensoort | Merlot, Petit Verdot, Sangiovese, Syrah/Shiraz |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 1500 ml |
| Past bij | Kaas, Varkensvlees, Pasta |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen