Vieux Calvados Lemorton, Calvados Hors d'Age 15 ans

Vieux Calvados Lemorton Hors d’Âge 15 ans is een indrukwekkende Calvados met extra diepte, finesse en rijping. Dankzij zijn lange houtlagering ontwikkelt hij een gelaagd karakter waarin rijpe appel, specerijen en een zachte, elegante eiktoon mooi samenkomen. Een klassieke keuze voor liefhebbers van verfijnde, traditioneel gemaakte Calvados uit Normandië.

Proefnotities
In het glas toont hij een warme amberkleur met goudbruine reflecties, een duidelijke aanwijzing van zijn langdurige rijping op hout. De neus is rijk en uitnodigend, met aroma’s van gestoofde appel, gedroogd fruit, vanille, karamel en subtiele tonen van kruidigheid en noten. In de mond is hij soepel en harmonieus, met een mooie balans tussen fruitige frisheid en de zachte, ronde invloed van het vat. De smaak ontwikkelt zich van rijpe appel en peer naar tonen van toffee, hout, specerijen en een licht aangename bitterheid in de afdronk. Deze Calvados heeft zeker bewaarpotentieel in de fles, al ligt zijn grootste kracht in zijn huidige rijpe en uitgebalanceerde expressie.

Productie
Deze Calvados komt uit Normandië, waar appels en peergrondstoffen uit een koeler, vochtig klimaat zorgen voor frisse, aromatische distillaten. Voor een Hors d’Âge van 15 jaar is de rijping op eikenhout essentieel: die lange rustperiode geeft structuur, complexiteit en een verfijnde integratie van fruit en hout. De productie is traditioneel en gericht op het bewaren van het typische karakter van de appels, waarna distillatie en vatrijping samen zorgen voor die kenmerkende, gelaagde stijl.

Eten & Serveren
Serveer deze Calvados bij voorkeur licht op kamertemperatuur, rond 16–18°C, zodat de aroma’s volledig openkomen. Hij is uitstekend na de maaltijd, maar past ook mooi bij tarte tatin, appelgebak, crème brûlée, gerijpte kazen of een sigaar voor wie daar van houdt. Decanteren is niet nodig; rustig inschenken is voldoende om zijn aroma’s tot hun recht te laten komen.

Producent
Lemorton is een gerespecteerde naam in de Calvados-regio en staat bekend om zijn traditionele, kwaliteitsgerichte aanpak. De producent heeft een sterke reputatie opgebouwd met Calvados die trouw blijven aan het appelkarakter en een elegante, rijpe stijl combineren. Binnen de regio wordt Lemorton gewaardeerd om zijn vakmanschap en om spiritussen die laten zien hoe verfijnd klassieke Normandische Calvados kan zijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.