
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€55,00/stuk
€65,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Valle Reale Trebbiano d’Abruzzo Popoli is een karaktervolle witte wijn die precies laat zien hoe spannend Trebbiano uit Abruzzo kan zijn. Dankzij de combinatie van hoogte, stenige bodems en de zorgvuldige aanpak van Valle Reale krijgt deze wijn extra spanning, diepte en een uitgesproken regionale identiteit. Het is een wijn met traditie en persoonlijkheid, gemaakt voor liefhebbers van witte wijnen met meer dan alleen frisheid.
Proefnotities
In het glas toont hij zich strogeel met een duidelijke neiging naar goud. De neus is breed en verfijnd, met rokerige minerale tonen en gelaagde geuren van saffraan, cederhout, wilde bloemen, witte peper, lychee, ananas op siroop, munt, salie en rode bes.
In de mond is de wijn verfijnd maar ook gestructureerd, met een energieke kruidigheid en levendige frisheid die alles mooi in balans houden. De afdronk is zacht en persistent, met citrus- en minerale nuances die minutenlang blijven hangen. Dankzij zijn concentratie en frisse ruggengraat kan deze wijn zich nog verder ontwikkelen bij korte flesrijping.
Productie
De druiven komen uit wijngaarden op 350 tot 400 meter hoogte in Abruzzo, waar stenige bodems met een matige kleihouding zorgen voor spanning, finesse en een uitgesproken mineraliteit. De hoogte helpt om de frisheid te bewaren en draagt bij aan de aromatische complexiteit van de wijn. De vinificatie is gericht op het behouden van het karakter van de druif en het terroir, met een duidelijke focus op expressie, balans en persoonlijkheid.
Eten & Serveren
Deze Trebbiano d’Abruzzo is heerlijk bij verfijnde gerechten met vis, schaaldieren, frisse salades, wit vlees en gerechten met kruiden of lichte citrusaccenten. Ook combineert hij mooi met risotto, geroosterde groenten of zachte kazen. Serveer hem liefst rond 10-12 °C; decanteren is niet nodig, maar een paar minuten lucht in het glas kan de aroma’s wel extra open laten komen.
Producent
Valle Reale is een producent die sterk geworteld is in Abruzzo en bekendstaat om wijnen waarin traditie en een duidelijke herkomst centraal staan. Het domein heeft zich ontwikkeld tot een referentie voor authentieke, terroirgedreven wijnen uit de regio. Met zijn focus op precisie, karakter en druifexpressie heeft Valle Reale een stevige reputatie opgebouwd bij liefhebbers van elegante, pure Italiaanse wijnen.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Valle Reale |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Italië |
| Regio | Abruzzen |
| Druivensoort | Trebbiano |
| Alcoholpercentage | 13,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Vis |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen