Val di Suga Brunello di Montalcino Poggio al Granchio 2018

Val di Suga Brunello di Montalcino Poggio al Granchio 2018 is een karaktervolle cru-Brunello uit een van de meest fascinerende terroirs van Montalcino. Deze 100% Sangiovese Grosso komt uit een smalle vallei op de zuidoostelijke rug van de heuvel, richting de abdij van Sant’Antimo, waar de wijngaarden tot de hoogste hoogtes van Montalcino reiken. Het resultaat is een elegante, gelaagde Brunello met een uitgesproken mineraliteit en een opvallende frisheid, zeldzaam in zo’n zonnige ligging.

Proefnotities
In het glas toont deze Brunello een diepe robijnrode kleur met een lichte granaatkleurige rand, typisch voor Sangiovese Grosso met enkele jaren flesrijping. De neus is verfijnd en complex: rijpe kersen en amarena, viooltjes, gedroogde rozen, frisse mediterrane kruiden en een duidelijke minerale toon, ondersteund door subtiele houtaroma’s zoals ceder, tabak en een vleugje zoethout. In de mond is Poggio al Granchio 2018 energiek en precies, met een strakke, verfijnde tanninestructuur en een sappige zuurstructuur die het geheel lengte en spanning geeft. Sappige rode kers, pruim en een vleugje sinaasappelschil worden aangevuld door aardse tonen, natte steen en lichte kruidigheid. De afdronk is lang, hartig en mineraal, met een mooie ziltige toets afkomstig van de mergelrijke bodem. De jaargang 2018 is uitstekend geschikt om nu te drinken na karafferen, maar heeft duidelijk nog 10–15 jaar bewaarpotentieel, waarin het bouquet zich verder zal ontwikkelen richting leer, teer en complex gedroogd fruit.

Productie
Poggio al Granchio is een wijngaard op de koele, hooggelegen zuidoostflanken van Montalcino, blootgesteld aan de ochtendzon en sterk beïnvloed door Monte Amiata – een voormalige vulkaan en heilige berg voor de Etrusken, die als natuurlijke klimaatbuffer fungeert. De bodem is rijk aan mergel (marne), bijzonder geliefd voor Brunello vanwege de combinatie van goede drainage en mineraliteit, wat zorgt voor geconcentreerde maar elegante wijnen. De Sangiovese Grosso-druiven worden met de hand geoogst om alleen perfect rijp en gezond fruit te selecteren. In de kelder volgt een zorgvuldige vinificatie met temperatuurgecontroleerde vergisting om de puurheid van het fruit en de terroirexpressie te bewaren, gevolgd door een lange rijping in grote vaten van Slavonisch en/of Frans eiken, conform de traditionele Brunello-stijl. Deze langzame opvoeding rondt de stevige tannines af en geeft de wijn zijn kenmerkende diepte en bewaarkracht.

Eten & Serveren
Deze Brunello komt uitstekend tot zijn recht bij klassieke Toscaanse vleesgerechten: bistecca alla fiorentina, lamsrack met rozemarijn, stoof van wildzwijn of langzaam gegaarde ossobuco. Ook rijke pastagerechten met ragù van rund of wild, truffelgerechten en half gerijpte tot hardere kazen (pecorino Toscano, oude Parmezaan) zijn ideale begeleiders. Serveer bij voorkeur op 17–18 °C. Karafferen wordt sterk aanbevolen, zeker voor de komende jaren: geef de wijn 1–2 uur lucht om de aroma’s volledig te laten openbloeien en de tannines zachter te laten aanvoelen.

Producent
Val di Suga, onderdeel van de Angelini-groep, is een van de referentieproducenten in Montalcino en staat bekend om zijn unieke benadering: het huis bezit wijngaarden in verschillende subzones rondom de heuvel, waaronder het prestigieuze Poggio al Granchio-perceel. Sinds de jaren zeventig werkt Val di Suga consequent aan terroirgedreven Brunello’s die elk hun eigen expressie van bodem en expositie laten zien. Door de combinatie van traditionele Brunello-opvoeding met moderne precisie in wijngaard en kelder heeft het domein internationaal aanzien verworven en talloze hoge beoordelingen ontvangen. Poggio al Granchio is een van hun meest gewaardeerde cru-wijnen en geldt als schoolvoorbeeld van de spanning en minerale finesse die dit bijzondere stukje Montalcino kan leveren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.