Teularju, Barbagia Rosso Mamoia 2023

Teularju Barbagia Rosso Mamoia 2023 is een verfijnde Cannonau uit het hart van Sardinië, waar de familie Teularju al generaties lang de lokale variant van Grenache cultiveert. De hoger gelegen wijngaarden geven deze wijn een opvallende frisheid en elegantie, waardoor hij zich duidelijk onderscheidt van zwaardere, warmere versies van de druif. Dit is een Barbagia Cannonau met zijdeachtige structuur, puur rood fruit en een uitgesproken gevoel van herkomst.

Proefnotities
In het glas toont de Barbagia Rosso Mamoia een heldere, robijnrode kleur met een lichte transparantie die zijn finesse verraadt. In de neus komen meteen aroma’s van wilde aardbei en framboos naar voren, aangevuld met subtiele tonen van gedroogde kruiden, witte peper en een vleugje mediterrane struikgewassen. Op de tong is de wijn medium-bodied met een opmerkelijke zijdeachtige textuur. Het rode fruit is levendig en zuiver, gedragen door frisse zuren en fijne, zachte tannines. De kruidige ondertoon – denk aan peper, zoethout en een hint van balsamico – zorgt voor extra gelaagdheid zonder de wijn zwaar te maken. De 2023 jaargang is nu al heerlijk drinkbaar, maar heeft nog 3–5 jaar potentieel om zich verder te ontwikkelen en zijn kruidige en aardse kant subtiel te verdiepen.

Productie
De wijngaarden van Teularju liggen in het binnenland van Sardinië, in de ruige regio Barbagia, waar hoogte, sterke temperatuurverschillen tussen dag en nacht en arme, steenrijke bodems zorgen voor geconcentreerde maar frisse druiven. De Cannonau wordt met de hand geoogst om de beste trossen te selecteren en de delicate schil niet te beschadigen. Barbagia Rosso is een cuvée van verschillende percelen binnen het familiedomein, wat extra complexiteit geeft. In de kelder wordt gewerkt met een zachte persing en een gecontroleerde vergisting om het fruitige en kruidige karakter van Cannonau te bewaren; houtgebruik – als het al wordt toegepast – blijft terughoudend, zodat de elegante stijl en de terroirexpressie op de voorgrond staan.

Eten & Serveren
Deze Cannonau is een veelzijdige tafelgenoot bij de mediterrane keuken: denk aan gegrild lamsvlees met rozemarijn, geroosterde kip, antipasti met vleeswaren, of pastagerechten met tomaat en wilde kruiden. Ook bij halfgerijpte kazen uit Sardinië of een eenvoudige plaat met harde, licht pikante kazen komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij ongeveer 16–18 °C; in de zomer mag de fles gerust een kwartier in de koelkast om de frisheid te benadrukken. Een korte beluchting van 20–30 minuten in een karaf of ruim glas helpt de wijn open te bloeien en de florale en kruidige tonen beter naar voren te laten komen.

Producent
Teularju is een familiebedrijf in het hart van Sardinië en specialiseert zich in Cannonau, de druif die nauw verweven is met de identiteit van het eiland en al eeuwenlang in Barbagia wordt verbouwd. Door hun wijngaarden op hoger gelegen hellingen aan te planten, kiest de familie bewust voor frisheid, finesse en balans in plaats van pure kracht. Het domein staat in de regio bekend om wijnen die het authentieke karakter van inland-Sardinië laten spreken: puur rood fruit, mediterrane kruiden en een opvallende elegantie. Met wijnen als Barbagia Rosso Mamoia toont Teularju dat Cannonau niet alleen vol en zonnig kan zijn, maar ook verfijnd, precies en gastronomisch inzetbaar.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.