Terrazze dell'Etna Rosato 2025

Terrazze dell'Etna Rosato is een karaktervolle biologische rosé uit Etna DOC, gemaakt van 100% Nerello Mascalese, de signatuurdruif van het domein. Met zijn elegante stijl, frisse spanning en vulkanische finesse laat deze wijn prachtig zien wat het koelere, hoger gelegen deel van de Etna zo bijzonder maakt.

Proefnotities
In het glas toont hij een helder roze kleur met subtiele paarse reflecties die zijn levendigheid extra benadrukken. De neus is fris en uitnodigend, met aroma’s van rood fruit zoals rode appel en perzik, aangevuld met een lichte balsamische toets. In de mond is deze rosé pittig, strak en bijzonder verfrissend, met een mooie balans tussen fruitigheid en spanning. De afdronk is verfijnd en laat een duidelijke structuur achter, waardoor de wijn meer biedt dan alleen lichte doordrinkbaarheid. Dankzij zijn goede ruggengraat en frisse profiel kan hij jong gedronken worden, maar zal hij ook nog even mooi op spanning blijven.

Productie
De druiven komen uit wijngaarden in Randazzo, op de noordwestelijke hellingen van de Etna, op een hoogte tussen 650 en 950 meter. Het koele, winderige klimaat en de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor een langzame, evenwichtige rijping van de Nerello Mascalese. De vinificatie gebeurt zonder schilcontact, waarna de wijn rijpt in roestvrij staal en vervolgens op fles om zijn frisse, pure karakter te behouden.

Eten & Serveren
Deze rosé is heerlijk bij zomerse gerechten, zoals gegrilde gamba’s, tonijnsalade, ceviche, caprese of lichte pastagerechten met groenten en kruiden. Ook bij antipasti, charcuterie en zachte kazen komt hij goed tot zijn recht. Serveer hem gekoeld, idealiter tussen 8 en 10°C; decanteren is niet nodig.

Producent
Terrazze dell'Etna is een producent die sterk verbonden is met het unieke terroir van de vulkaan Etna en met inheemse druivenrassen zoals Nerello Mascalese. De focus op biologische teelt en een zuivere, precieze wijnstijl weerspiegelt het moderne gezicht van een gebied met een lange wijntraditie. Met wijnen die het karakter van hoogte, vulkanische bodems en frisse berglucht laten spreken, heeft het domein een duidelijke plaats verworven binnen de kwaliteitswijnen van Sicilië.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.