Tenute Orestiadi Il Rosso di Ludovico Riserva 2021

Tenute Orestiadi Il Rosso di Ludovico Riserva 2021 is een krachtige, moderne Siciliaanse rood wijn met een uitgesproken persoonlijkheid. Deze blend van inheemse Nero d’Avola en internationale Cabernet Sauvignon toont hoe Siciliaanse warmte en hooggelegen terroir samen kunnen leiden tot een wijn met zowel kracht als verfijning. Als iconische cuvée binnen het gamma van Orestiadi is Il Rosso di Ludovico bedoeld als een visitekaartje voor het potentieel van de streek.

Proefnotities
In het glas presenteert de wijn zich diep robijnrood, bijna ondoorzichtig, met paarse reflecties die zijn jeugdigheid verraden. De neus is intens en gelaagd: rijpe bramen, kersen en zwarte bessen worden ondersteund door tonen van pruimenconfituur, viooltjes, zoete kruiden, cederhout en een vleugje tabak en pure chocolade. Subtiele hints van mediterrane kruiden en grafiet herinneren aan zijn herkomst uit het warme, vulkanische Sicilië. In de mond is Il Rosso di Ludovico vol en omhullend, met een rijpe, sappige fruitkern en stevige maar fijnkorrelige tannines. De Nero d’Avola brengt zwoele, kruidige tonen en een hartige ondertoon, terwijl de Cabernet structuur, lengte en een subtiele cassis-signatuur toevoegt. De houtlagering zorgt voor perfect geïntegreerde tonen van vanille, koffie en toast zonder het fruit te overheersen. De finale is lang, warm en mineraal getint, met een mooie balans tussen kracht, frisheid en elegantie. Deze Riserva heeft duidelijke bewaarpotentie: bij correcte kelderomstandigheden ontwikkelt hij zich verder gedurende 8–12 jaar, waarbij tertiaire aroma’s van leer, balsamico en truffel zich zullen verdiepen.

Productie
De druiven voor Il Rosso di Ludovico komen van geselecteerde percelen in het binnenland van Sicilië, waar de wijngaarden profiteren van arme, goed drainerende bodems met vulkanische invloeden en kalkinsluitingen. De hoogte en de sterke temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor aromatische intensiteit en behoud van zuren, ondanks het warme mediterrane klimaat. De oogst gebeurt handmatig, met een strenge selectie van alleen de beste trossen in de wijngaard en nogmaals op de sorteertafel. Na de gisting in roestvrijstalen tanks, met temperatuurcontrole en een lange schilweking voor optimale kleur- en tannine-extractie, rijpt de wijn gedurende een langere periode (Riserva) in houten vaten – vaak een combinatie van Franse eiken barriques en grotere vaten – gevolgd door extra flesrijping voordat hij op de markt komt. Dit geeft de wijn zijn verfijnde structuur en complexiteit.

Eten & Serveren
Deze rijke, gestructureerde Siciliaanse rode wijn komt volledig tot zijn recht bij smaakvolle, hartige gerechten. Denk aan gegrild of gestoofd rood vlees, lamskoteletten met rozemarijn, ossobuco, wildgerechten (hert, everzwijn), langzaam gegaarde runderwangen of een klassieke lasagne al forno. Ook rijpe harde kazen, pecorino, oude caciocavallo en truffelgerechten zijn uitstekende partners. Serveer bij 16–18 °C. Karaferen of decanteren gedurende 1–2 uur voor het serveren wordt sterk aanbevolen, zeker in zijn jeugd, om de wijn te laten openen en de gelaagdheid van aroma’s volledig tot uiting te laten komen.

Producent
Tenute Orestiadi is gevestigd in het westen van Sicilië en is ontstaan met de ambitie om het unieke terroir van de streek – met zijn mozaïek aan bodems en microklimaten – op hoog niveau te vertalen naar de fles. Het domein legt een sterke nadruk op inheemse druivenrassen als Nero d’Avola, Grillo en Catarratto, vaak gecombineerd met internationale variëteiten, om moderne maar duidelijk Siciliaanse wijnen te creëren. Binnen de regio staat Orestiadi bekend als een producent die traditie en innovatie weet te verenigen, onder meer via nauwkeurige wijngaardselectie en zorgvuldige keldertechnieken. Cuvées als Il Rosso di Ludovico hebben het huis internationale erkenning opgeleverd en onderstrepen de rol van Orestiadi als een belangrijke ambassadeur van kwaliteitswijnbouw op Sicilië.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.