Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo Nativae 2020

Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo Nativae 2020 is een expressieve rode wijn die de authentieke kracht van Montepulciano uit Abruzzo prachtig laat zien. Dankzij de zorgvuldige selectie van hele druiven, cryomaceratie en spontane vergisting krijgt deze wijn een opvallend pure, aromatische stijl met veel diepgang en karakter. Het is een wijn die voortkomt uit een passie voor de historische druivenrassen van Abruzzo en die traditie op een moderne, precieze manier benadert.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met granaatrode reflecties. In de neus is hij intens en aanhoudend, met uitgesproken aroma’s van kersen, blauwe bessen en morellen, aangevuld met een rijpe, fruitige ondertoon. In de mond is de wijn vol en intens, met een mooie balans tussen frisse zuren, stevige maar rijpe tannines en hartige nuances. De afdronk is lang en duidelijk fruitgedreven, met kersen op de voorgrond. Dankzij zijn structuur en frisheid heeft deze Montepulciano zeker potentieel om nog enkele jaren verder te ontwikkelen.

Productie
Deze wijn komt uit Abruzzo, een regio die bekendstaat om haar sterke wijntraditie en inheemse druivenrassen. De druiven worden volledig met de hand of zorgvuldig geselecteerd als hele trossen gesorteerd en direct naar de exclusieve gekoelde tunnel van Ulisse gebracht, waar de temperatuur snel wordt verlaagd om cryomaceratie mogelijk te maken. Dit proces helpt om de aromatische componenten uit de schillen te extraheren en de kenmerkende fruitigheid van Montepulciano te versterken. Vervolgens ondergaat de wijn een maceratie van vier maanden en een spontane vergisting, waarna hij ongeklaard en ongefilterd wordt gebotteld.

Eten & Serveren
Deze Montepulciano d'Abruzzo past uitstekend bij gegrild rood vlees, lamsgerechten, stoofschotels, pasta met rijke vleessauzen en gerijpte halfharde kazen. Serveer hem bij voorkeur op 16 tot 18 °C. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar een korte beluchting in de karaf kan de aroma’s nog meer openen, vooral bij jong drinkmoment.

Producent
Tenuta Ulisse is een toonaangevende producent uit Abruzzo die bekendstaat om zijn moderne interpretatie van klassieke regionale druivenrassen. Het domein heeft zich in korte tijd sterk gepositioneerd als referentie voor kwaliteitswijnen uit de streek, met bijzondere aandacht voor innovatie, zuiverheid en expressie van herkomst. Hun focus op inheemse variëteiten en precieze vinificatie heeft het huis veel erkenning opgeleverd binnen en buiten Italië.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.