Tenuta Monteloro Scabrezza Toscana 2025

Scabrezza is een karaktervolle Pinot Grigio uit de Toscaanse heuvels bij Fiesole, met een opvallende koperkleur en een frisse, minerale stijl. De naam verwijst naar een historische watermeter uit de streek; ook het etiket knipoogt naar de lokale geschiedenis en het landschap.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een kenmerkende koperkleur. De geur is intens en aromatisch, met grapefruit en de subtiele bitterheid van citrusalbedo, aangevuld met peer, lindebloesem en aromatische kruiden. De smaak is fris en evenwichtig, met een duidelijke minerale ondertoon. Een zuivere, knapperige afdronk laat een aangename fruitigheid achter. De vinificatie is gericht op het behoud van frisheid en aroma; drink de wijn daarom bij voorkeur jong, wanneer het fruit volop tot zijn recht komt.

Productie
De druiven groeien op ongeveer 500 meter hoogte in de heuvels van Fiesole, aan de rand van Florence. Het koele klimaat en de mineraalrijke bodems helpen de aromatische expressie en frisheid van de Pinot Grigio te bewaren. De oogst vindt vroeg in de ochtend plaats. Na het ontstelen volgt een korte schilweking voor de koperkleur, waarna de druiven zacht worden geperst. De most wordt op lage temperatuur geklaard en vergist vervolgens op gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Ook de rijping vindt plaats in staal, om het fruitige karakter en de aromatische precisie te behouden.

Eten & Serveren
Schenk Scabrezza goed gekoeld, rond 8–10 °C. Hij past goed bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, lichte pasta’s en frisse salades. Decanteren is niet nodig; open de fles kort voor het schenken.

Producent
Tenuta Monteloro ligt op de eerste hellingen van de Fiesole-Apennijnen, net buiten Florence, en is verbonden aan Antinori. Het koele, bosrijke landschap en de mineraalrijke bodems lenen zich bijzonder goed voor aromatische witte wijnen. De naam Scabrezza verwijst naar een oude hydrometrische meter die vroeger in de valleien werd gebruikt; het etiket verbindt die lokale geschiedenis met een versregel over Beatrice.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.