Tenuta di Biserno Lodovico 2020 MG

Tenuta di Biserno Lodovico 2020 in magnumformaat (1,5 L) is een zeldzame en bijzonder verfijnde Toscaanse rode wijn, vernoemd naar wijngoed-oprichter Lodovico Antinori. Deze iconische cuvée behoort tot de absolute top van de zogenoemde ‘Super Tuscans’ en wordt slechts in zeer beperkte oplage gemaakt. De magnumfles onderstreept het verzamel- en bewaarkarakter van deze wijn en zorgt bovendien voor een nog langzamere, mooiere rijping.

Proefnotities
In het glas toont Lodovico 2020 een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse nuances langs de rand – een duidelijke indicatie van zijn jeugdige concentratie. De neus is intens en complex, met aroma’s van rijpe bramen, zwarte kersen en cassis, verweven met tonen van viooltjes, grafiet, cederhout en een vleugje zoete specerijen en tabak vanuit de verfijnde houtrijping. In de mond is de wijn krachtig maar opmerkelijk zijdezacht, met fluweelachtige tannines en een prachtige balans tussen rijp fruit, frisse zuren en subtiel geïntegreerd hout. Lagen van donker fruit, cacao, espresso, laurier en een lichte minerale ziltigheid ontvouwen zich langzaam en houden eindeloos aan in de lange, elegante afdronk. Lodovico 2020 heeft een uitstekend bewaarpotentieel; in magnumformaat ontwikkelt hij zich naar verwachting gedurende 15–25 jaar, waarbij de complexiteit en verfijning verder zullen toenemen.

Productie
Tenuta di Biserno ligt in de kuststreek van Alta Maremma, nabij Bolgheri in Toscane, waar de wijngaarden profiteren van een uniek maritiem klimaat, koele zeebries en een mozaïek van klei- en kalkrijke bodems met kiezels. De druiven voor Lodovico worden met de hand geoogst in kleine kisten, zorgvuldig geselecteerd op rijpheid en kwaliteit al in de wijngaard én aan de sorteertafel. Na de zachte persing vergisten de verschillende percelen en druivenrassen afzonderlijk in temperatuurgecontroleerde tanks. Vervolgens rijpt de wijn gedurende een lange periode in voornamelijk nieuwe Franse eiken barriques, waar hij structuur, diepte en aromatische complexiteit ontwikkelt, alvorens pas na een aanvullende flesrijping op de markt te worden gebracht.

Eten & Serveren
Lodovico 2020 is een ideale tafelgenoot bij gestoofd en gegrild rood vlees, zoals ossobuco, lamsrack met rozemarijn, gekruide runderentrecote of wildgerechten als hert en ree. Ook rijke gerechten met truffel, risotto met paddenstoelen en gerijpte harde kazen (Pecorino, oude Parmigiano Reggiano) passen uitstekend bij de diepte en structuur van deze wijn. Serveer bij voorkeur rond 17–18 °C en decanteer de wijn 1–2 uur vooraf om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen, zeker in zijn jeugdige fase.

Producent
Tenuta di Biserno werd begin jaren 2000 opgericht door Lodovico Antinori, de visionaire wijnmaker achter enkele van de meest invloedrijke Super Tuscans van de Bolgheri-kust. Het domein ligt in Bibbona, direct grenzend aan Bolgheri, en richt zich op topcuvées op basis van Bordeaux-variëteiten, die de kracht van het kustterroir combineren met Italiaanse finesse. In korte tijd heeft Tenuta di Biserno zich gevestigd als een van de meest gerespecteerde producenten van de regio, met wijnen die wereldwijd hoge kritieken en prestigieuze scores ontvangen. Lodovico is de kroonjuweel van het domein en wordt uitsluitend in de beste jaren gemaakt, wat zijn status als cultwijn verder versterkt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.