Surrau Vermentino di Gallura Branu 2025

Surrau Vermentino di Gallura Branu 2025 is een frisse, karaktervolle witte wijn uit het hart van Sardinië, gemaakt van de inheemse Vermentino-druif. Deze DOCG-wijn laat perfect zien waarom Gallura wordt beschouwd als de topregio voor Vermentino: zilt, mineraal, levendig en toch verfijnd. Met zijn pure expressie van druif en terroir is Branu de ideale keuze voor liefhebbers van mediterrane, elegante witte wijnen.

Proefnotities
In het glas toont Branu 2025 een heldere, strogele kleur met lichte groenige reflecties die zijn jeugdigheid en frisheid verraden. In de neus komen directe aroma’s van citroen, limoen en rijpe grapefruit naar voren, aangevuld met witte perzik, mediterrane kruiden (rozemarijn, salie) en een subtiele ziltige toets die doet denken aan zeebries en natte stenen. In de mond is de wijn droog, levendig en strak met een verkwikkende zuurgraad. Sappige citrus, geel steenfruit en een lichte bitterheid in de finale – vergelijkbaar met grapefruit of amandelschil – zorgen voor lengte en spanning. De uitgesproken mineraliteit is typisch voor Gallura’s granietbodems en geeft de wijn een bijna krijtachtige precisie. Branu 2025 is vooral bedoeld om jong en fris te drinken, binnen 2–4 jaar na oogst, wanneer zijn aromatische intensiteit en energie op hun mooist zijn.

Productie
De wijngaarden van Vigne Surrau liggen in de heuvels van Gallura, in het noordoosten van Sardinië, waar de granietrijke bodems, sterke winden en de nabijheid van de zee zorgen voor lage rendementen en een hoge aromatische concentratie in de Vermentino-druif. De druiven voor Branu worden doorgaans ’s ochtends vroeg met de hand geoogst om maximale frisheid te bewaren. In de kelder worden de trossen zacht geperst en wordt het sap koel vergist in roestvrijstalen tanks om de zuiverheid van het fruit en de typische ziltige mineraliteit te behouden. Rijping gebeurt eveneens op inox, vaak kort op de fijne lies, zodat de wijn wat extra rondheid en textuur krijgt zonder zijn frisse, pure karakter te verliezen.

Eten & Serveren
Deze Surrau Vermentino di Gallura Branu 2025 is een perfecte partner voor alles wat uit de zee komt: rauwe oesters, gegrilde gamba’s, vongole, mosselen, gegrilde vis of een klassieke spaghetti alle vongole. Ook lichte voorgerechten, carpaccio van vis, sushi, frisse salades en zachte, jonge kazen (bijvoorbeeld geitenkaas) komen prachtig tot hun recht. Serveer bij voorkeur goed koel, rond 8–10 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar het is aan te raden de fles enkele minuten in het glas of in een karaf tot rust te laten komen, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.

Producent
Vigne Surrau is een relatief jonge, maar inmiddels toonaangevende producent in Gallura, in het noordoosten van Sardinië, vlak bij de Costa Smeralda. Het domein ontstond uit de wens om de traditionele kracht van Vermentino di Gallura te combineren met een moderne, precieze wijnbouw en vinificatie. Met een sterke focus op terroirexpressie, lage rendementen en zorgvuldige keldertechniek heeft Vigne Surrau zich snel gevestigd als een van de referenties voor hoogwaardige Vermentino in de regio. Hun wijnen worden internationaal erkend voor hun zuiverheid, mineraliteit en verfijning, en dragen bij aan de reputatie van Gallura als de meest prestigieuze oorsprongsbenaming voor Vermentino in Italië.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.