Nog maar enkele over

Savart Champagne Grand Cru Haute Couture Extra Brut 2021

Name: Savart Champagne Grand Cru Haute Couture Extra Brut 2021
Brand: Savart
SKU: XW-61054
Price: 256.0 EUR
Availability: InStock

Savart

Savart Champagne Grand Cru Haute Couture Extra Brut 2021 is een verfijnde vintagechampagne voor liefhebbers van precisie, spanning en een uitgespro...

Jaargang

2021

Alc.

12,50%

Inhoud

750 ml

Regio

Champagne

€256,00/stuk

In winkelwagen

Nog maar 3 op voorraad(!)

Geschatte levering: ma 05 okt. - wo 07 okt.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 2-4 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Savart Champagne Grand Cru Haute Couture Extra Brut 2021 is een verfijnde vintagechampagne voor liefhebbers van precisie, spanning en een uitgesproken droge stijl. De combinatie van de Grand Cru-status, het Extra Brut-karakter en het jaarganggebonden profiel maakt deze cuvée bijzonder geschikt voor een gastronomische gelegenheid of een feestelijk aperitief. Als champagne uit een uitzonderlijk wijnbouwgebied weerspiegelt hij de eeuwenoude traditie van mousserende kwaliteitswijnen uit de Champagne.

Proefnotities
In het glas toont de champagne zich helder en elegant, met een fijne, aanhoudende mousse. De neus is verfijnd en fris, met aroma’s van citrusfruit, groene appel en wit steenfruit, aangevuld door subtiele tonen van brioche, toast en kalkachtige mineraliteit. Op de tong is de stijl strak en levendig, met een frisse zuurgraad, een droge Extra Brut-finish en een lange, minerale afdronk. Dankzij de structuur en frisheid kan deze vintagechampagne zich nog enkele jaren op fles ontwikkelen, hoewel hij nu al bijzonder aantrekkelijk drinkt.

Productie
Deze champagne wordt geproduceerd volgens de traditionele methode, waarbij de tweede gisting op fles zorgt voor de karakteristieke fijne mousse en complexiteit. De aanduiding Grand Cru verwijst naar de herkomst uit een van de hoogst gewaardeerde dorpen binnen de Champagne. De precieze druivensamenstelling, perceelselectie, oogstmethode en rijpingsduur van deze cuvée zijn niet gespecificeerd.

Eten & Serveren
Serveer deze Extra Brut gekoeld op circa 8 à 10 °C. Hij komt uitstekend tot zijn recht als aperitief, maar past ook fraai bij oesters, schaal- en schelpdieren, sushi, ceviche, gerookte zalm en lichte gerechten met gevogelte. Decanteren is doorgaans niet nodig; schenk de champagne rustig in tulpvormige glazen om de aroma’s en mousse optimaal te behouden.

Productinformatie