Santa Barbara Verdicchio Castelli di Jesi Back to Basics 2024

Santa Barbara Verdicchio Castelli di Jesi Back to Basics 2024 is een pure, biologische expressie van Verdicchio uit Marche, gemaakt van 100% Verdicchio Bianco. Deze witte wijn eert de lokale traditie en het terroir van Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, met een geschiedenis die teruggaat tot de 6e eeuw. Fris, elegant en karaktervol: een wijn voor liefhebbers van zuivere Italiaanse witten met een levendige, verfijnde stijl.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn zich strogeel, helder en uitnodigend. De neus is delicaat en expressief, met aroma’s van witte bloemen, rijpe witte vruchten en een subtiele kruidigheid die mooi in balans blijft. In de mond is hij slank en levendig, met veel frisse fruittonen en een kenmerkende zachte amandeltoets in de afdronk. De stijl is verfijnd en discreet, met een frisse structuur en een bescheiden maar aangename lengte. Deze Verdicchio is bedoeld om jong en fris te drinken, al kan hij op korte termijn nog wat extra harmonie ontwikkelen.

Productie
De druiven komen uit de Marche, waar de combinatie van heuvelachtige wijngaarden, invloed van de zee en een relatief koel microklimaat zorgt voor aromatische frisheid en natuurlijke spanning in de wijn. Als biologische wijn wordt er met respect voor de omgeving en de herkomst gewerkt, met focus op een zuivere expressie van Verdicchio. De vinificatie duurt gemiddeld twee weken, met temperatuurcontrole en het gebruik van geselecteerde giststammen om de frisse fruitaroma’s en het florale karakter optimaal te bewaren.

Eten & Serveren
Deze Verdicchio komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, lichte pasta’s, groentegerechten en zachte kazen. Serveer hem bij voorkeur gekoeld, rond 8-10 °C. Decanteren is niet nodig; enkele minuten in het glas geven de wijn voldoende ruimte om zijn aroma’s te openen.

Producent
Santa Barbara is een gerenommeerde producent uit Marche die zich sterk richt op wijnen met identiteit, finesse en een duidelijke link met de streek. Het domein staat bekend om zijn moderne aanpak in combinatie met respect voor lokale tradities en inheemse druivenrassen zoals Verdicchio. Met wijnen als deze bevestigt Santa Barbara zijn positie als een van de interessante namen in de regio, dankzij een stijl die zowel authentiek als toegankelijk is.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.