Sancerre Les Grands Champs Pinard Brothers Sancerre, 2023

Pinard Brothers Sauvignon Blanc 2023 uit Sancerre laat Loire-frisheid, spanning en kalksteen-mineraliteit prachtig samenkomen in het glas.

Over de wijn
De Pinard Brothers werken in Sancerre, in de Loire Valley, waar Sauvignon Blanc zich van zijn meest precieze kant laat zien. De wijngaarden liggen op bodems met kalk, klei en vuursteen, een combinatie die zorgt voor spanning, frisheid en die typische minerale toets waar Sancerre om bekendstaat. In zo’n koel klimaat draait alles om evenwicht, gezonde druiven en voldoende rijpheid zonder verlies van precisie. Dat zie je terug in een stijl die helder en rechtlijnig is, met nadruk op herkomst in plaats van op rijkdom. Voor de Pinard Brothers is de vinificatie gericht op zuiverheid. De Sauvignon Blanc 2023 is enkele maanden opgevoed in roestvrijstalen tanks, wat de frisse aroma’s en het strakke profiel goed bewaart. Dat is een logische keuze voor Sancerre, waar men meestal streeft naar expressie van citrus, kruidigheid en mineraliteit. Het resultaat is een wijn die niets maskeert: direct, levendig en herkenbaar Loire, met de 2023-vintage in een frisse, toegankelijke stijl.

Proefnotities
In het glas toont de Pinard Brothers Sauvignon Blanc 2023 uit Sancerre zich lichtgeel met groene reflecties, precies zoals je hoopt van een jonge Loire-wijn. In de neus krijg je grapefruit, citroenrasp, vers gemaaid gras en een vleugje vlierbloesem, met daaronder die natte-steenachtige mineraliteit die het geheel optilt. In de mond is de 2023 strak en verkwikkend, met frisse zuren, citrus en een hint steenfruit. De afdronk is schoon, droog en mineraal, waardoor je meteen zin krijgt in nog een slok.

Eten & Serveren
Deze Sauvignon Blanc uit Sancerre is gemaakt voor gerechten met spanning en frisheid. Denk aan oesters, gegrilde witvis met citroen en kruiden, of een salade met venkel, komkommer en verse geitenkaas. Ook een klassiek regionaal huwelijk werkt hier uitstekend: crottin de Chavignol, de bekende geitenkaas uit de Loire, sluit prachtig aan op de frisse zuren en de kalkachtige toon van de wijn. Bij een schaal zeevruchten of mosselen in een lichte bouillon komt de 2023 nog mooier tot leven, juist omdat de wijn zo direct en schoon blijft in de mond. Serveer hem ook gerust bij groentegerechten, bijvoorbeeld asperges of een tartaar van groene groenten, waar de citrus en het kruidige karakter goed mee kunnen spelen.

Producent
Pinard Brothers is een naam die je in Sancerre koppelt aan een traditionele, nuchtere benadering van wijnmaken. Het huis werkt in het hart van de Loire Valley, waar Sauvignon Blanc bijna vanzelfsprekend is geworden, maar waar de beste wijnen nog altijd vooral door hun herkomst worden bepaald. Wat deze stijl aantrekkelijk maakt, is dat de wijn niet probeert te imponeren met breedte of hout, maar met helderheid, precisie en een herkenbaar kalk- en vuursteenprofiel. Dat past goed bij Sancerre, een appellatie die draait om finesse en spanning, niet om overdaad. Binnen de grotere geschiedenis van Sancerre zijn namen als Henri Bourgeois, de familie Cotat en Edmond Vatan belangrijk geweest voor het imago van de streek, elk op hun eigen manier als referentie voor terroirgedreven Sauvignon Blanc. Pinard Brothers hoort bij diezelfde traditie van wijnen die vooral uitdrukken waar ze vandaan komen. De 2023 laat zien hoe de regio vandaag nog altijd sterk leunt op een combinatie van koele frisheid, precieze vinificatie en een duidelijke focus op citrus en mineraliteit. Het resultaat is geen wijn die schreeuwt, maar een wijn die helder spreekt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.