San Marzano, Timo 2025 White

San Marzano Timo 2025 is een frisse, elegante witte wijn uit Puglia die de mediterrane charme van Zuid-Italië prachtig weerspiegelt. Gemaakt van 100% Vermentino, combineert hij verfijnde bloemigheid met levendige frisheid en het vakmanschap waar San Marzano al decennialang om bekendstaat.

Proefnotities
In het glas toont Timo 2025 een heldere strogele kleur met een lichte, fonkelende glans. In de neus komen delicate aroma’s van witte bloemen, citrus, mediterrane kruiden en een subtiele ziltigheid naar voren, typisch voor de kustinvloed van Puglia. In de mond is de wijn droog, fris en soepel, met een mooie balans tussen fruitige spanning en zachte rondheid. Je proeft citrus, peer en een hint van aromatische kruiden, ondersteund door een zuivere, minerale afdronk. Dankzij zijn frisse structuur is hij nu al heerlijk op dronk, maar hij is vooral bedoeld om jong en expressief gedronken te worden.

Productie
De druiven komen uit zandrijke wijngaarden in Puglia, waar het mediterrane terroir en de invloed van de Ionische en Adriatische Zee zorgen voor optimale rijping en veel aromatische finesse. Na het ontstelen volgt een koude inweking om de verfijnde florale tonen extra te benadrukken. De vergisting gebeurt vervolgens gedurende 13 tot 15 dagen in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, waarna de wijn nog 5 maanden op staal rijpt om zijn frisheid en puurheid te bewaren.

Eten & Serveren
Timo 2025 is een uitstekende begeleider van antipasti, lichte voorgerechten, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis en zachte kazen. Serveer hem gekoeld op 10-12°C voor de mooiste aromatische expressie; decanteren is niet nodig.

Producent
Cantine San Marzano werd in 1962 opgericht door 19 wijnboeren uit San Marzano en groeide uit tot een toonaangevend coöperatief met meer dan 1200 aangesloten telers. Het huis combineert eeuwenoude wijntraditie uit Puglia met moderne wijntechniek en staat bekend om wijnen die de kracht van het mediterrane terroir combineren met elegantie en precisie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.