
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€34,00/stuk
€41,25/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Réva Barbera d’Alba Superiore 2022 combineert sappig, donker fruit met frisse zuren en verfijnde kruidigheid. De Superiore-aanduiding gaat hier samen met 12–14 maanden rijping op grote eikenhouten vaten en deels barriques, voor extra diepte zonder dat het hout de Barbera-fruitigheid overheerst.
Proefnotities
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur met violette schakeringen. In de geur komen rijpe kersen, zwarte bessen en pruimen naar voren, aangevuld met tonen van zoethout, pure chocolade en een vleugje vanille. Een subtiele minerale indruk geeft het geheel extra frisheid.
Productie
Réva is gevestigd in Monforte d’Alba, in Piemonte, en werkt volgens de aangeleverde informatie met respect voor terroir en biologische principes. De wijn is gemaakt van 100% Barbera en rijpt 12–14 maanden op grote eikenhouten vaten en deels op barriques. Details over de oogst en vinificatie zijn niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk de wijn bij gegrild vlees, pasta met ragù, pizza met charcuterie, lamsgerechten of halfgerijpte kazen. De frisse zuren en rijpe tannines maken hem geschikt voor stevige, smaakvolle gerechten. Een specifieke serveertemperatuur of decanteertijd is niet vermeld.
Producent
Réva is een kwaliteitsgericht wijnhuis in Monforte d’Alba dat traditie combineert met een moderne, precieze werkwijze. Het huis legt de nadruk op terroir en werkt volgens biologische principes. Verdere informatie over de geschiedenis of onderscheidingen van de producent is niet beschikbaar.
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen