Pontet Canet 5ème Grand Cru Classé Pauillac - Double Magnum 3L, 2021

Pontet-Canet 2021 is een overtuigende Pauillac met de herkenbare klasse van een 5ème Grand Cru Classé en tegelijk een opvallend pure, moderne expressie van Bordeaux. Deze wijn staat bekend om zijn precisie, diepgang en balans, met een stijl die zowel prestige als drinkplezier biedt. Als een van de meest gerespecteerde domeinen in de Médoc heeft Pontet-Canet in de afgelopen decennia bovendien een stevige historische herwaardering doorgemaakt.

Proefnotities
In het glas toont deze jaargang doorgaans een diepe robijnrode kleur met een jeugdige intensiteit. In de neus vind je klassieke Pauillac-signaturen zoals cassis, zwarte bes, cederhout, grafiet en subtiele florale tonen, aangevuld met een vleugje kruiden, tabak en donkere kers. In de mond is de wijn gestructureerd en gelaagd, met rijpe tannines, frisse zuren en een kern van donker fruit die mooi wordt ondersteund door aardse en rokerige nuances. De stijl is krachtig maar verfijnd, met veel lengte en een duidelijke beloofde ontwikkeling op fles. Dankzij het stevige tannine- en zuurbouw is Pontet-Canet 2021 zeer geschikt om enkele jaren te bewaren en zal hij zich in complexiteit verder openen.

Productie
Pontet-Canet is afkomstig uit Pauillac, in het hart van de Médoc, waar de diepe grindbodems ideaal zijn voor Cabernet Sauvignon en aanverwante Bordeaux-druiven. De blend van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot weerspiegelt het koele, maritieme klimaat en de wens om kracht te combineren met finesse. Bij Pontet-Canet ligt de nadruk op zorgvuldig wijngaardbeheer en een nauwkeurige vinificatie, met veel aandacht voor rijpheid, terroir-expressie en minimale ingrepen in de kelder.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht naast gegrild of geroosterd rood vlees, lamsrack, entrecote, wildgerechten en verfijnde stoofschotels. Ook klassiek bij harde, gerijpte kazen of gerechten met paddenstoelen en truffel. Serveer idealiter rond 16-18 °C; decanteren is aan te raden, zeker in zijn jeugd, zodat de wijn zich volledig kan ontplooien.

Producent
Château Pontet-Canet is een iconisch domein in Pauillac met een lange geschiedenis en een sterke reputatie binnen de classificatie van 1855 als Cinquième Grand Cru Classé. Het château heeft zich de afgelopen jaren onderscheiden door de combinatie van traditie, terroirfocus en een sterke toewijding aan duurzaamheid en biologische/biodynamische principes. Die aanpak heeft Pontet-Canet internationaal veel lof opgeleverd en het domein tot een van de meest bewonderde producenten van Bordeaux gemaakt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.