Château Pontet-Canet 2018 MG

Pontet Canet 2018 in magnumformaat (1,5 L) is een groots uitgevoerde Pauillac, gemaakt voor liefhebbers die diepte, finesse en bewaarpotentieel zoeken. Deze klassiek georiënteerde Bordeaux combineert kracht met een bijna verleidelijke elegantie. De magnumfles zorgt bovendien voor een langzamere, harmonieuze rijping – ideaal voor de kelder of een feestelijke tafel.

Proefnotities
In het glas toont deze Pontet Canet 2018 een diep granaat‑ tot paarsachtige kleur, geconcentreerd en ondoorzichtig, met een schitterende, jeugdige rand. De neus is intens en gelaagd: rijpe frambozentaart, zwarte bessenpastilles en rozenolie worden begeleid door Chinese vijfkruiden, kaneelstok, grafiet/potloodslijpsel, gedroogde aarde en een vleugje struikgewas. In de mond is de wijn rijk, verleidelijk en vol van smaak – een echte hedonistische Pauillac. Laag na laag van zwarte en rode bessenconfituur wordt omlijst door exotische specerijen en florale accenten. De structuur is stevig maar luxueus zacht, met rijpe tannines die als fluweel aanvoelen. De fraîcheur houdt het geheel perfect in balans en draagt bij aan een lange, energieke finale met een vuurwerk aan kruiden. In magnum is het bewaarpotentieel indrukwekkend: deze wijn kan zich moeiteloos over 25–30 jaar of langer blijven ontwikkelen.

Productie
De Pontet Canet 2018 is een klassieke pauillacblend van 70% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 5% Cabernet Franc en 3% Petit Verdot, afkomstig van biologisch en biodynamisch bewerkte wijngaarden rond het château in Pauillac, op de kenmerkende kiezelrijke grindbodems van de linkeroever. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en streng geselecteerd om enkel perfect rijp fruit te gebruiken. In de kelder volgt een precieze vinificatie per perceel, waarna de wijn rijpt in een combinatie van 55% eikenhouten vaten en 45% amforen. Die keuze voor deels amfora geeft extra zuiverheid, fruitexpressie en textuur, terwijl het hout voor complexiteit, lengte en bewaarkracht zorgt.

Eten & Serveren
Deze Pontet Canet 2018 komt volledig tot zijn recht bij verfijnde vleesgerechten zoals lamsrack met rozemarijn, entrecote of côte de boeuf, wild (ree, hert), truffelgerechten en gerijpte harde kazen. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. In zijn jeugd verdient de wijn een karaffering van minstens 1–2 uur om de aromatische gelaagdheid en de zijdezachte textuur volledig te laten openbloeien; bij verdere flesrijping volstaat kort beluchten of serveren uit de karaf om eventuele depot te scheiden.

Producent
Château Pontet‑Canet behoort tot de historische cru classé‑domeinen van Pauillac en is sinds de 18e eeuw een vaste waarde in Bordeaux. Onder leiding van de familie Tesseron heeft het château zich ontwikkeld tot een pionier op het gebied van biodynamische wijnbouw aan de linkeroever, met een grote focus op terroirexpressie en precisie. Het domein geniet wereldwijd aanzien dankzij zijn consequente kwaliteit en onderscheidende stijl, die kracht en elegantie samenbrengt. Met wijnen als de 2018 bevestigt Pontet‑Canet zijn status als een van de meest gerespecteerde namen in Pauillac en een referentie voor duurzame top-Bordeaux.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.