Pommard 1er Cru Argillières Domaine Rossignol Nicolas, 2018

De Pommard 1er Cru Argillières 2018 van Domaine Rossignol Nicolas laat mooi zien waarom deze appellatie zo geliefd is onder liefhebbers van Bourgogne: kracht, finesse en een duidelijke terroir-expressie in één glas. Deze premier cru combineert de diepte en structuur van Pommard met de verfijning die je van een topdomein mag verwachten.

Proefnotities
In het glas toont deze rode Bourgogne zich doorgaans met een diepe robijnrode kleur. In de neus mag je aroma’s verwachten van rijpe rode en donkere kersen, bosvruchten, viooltjes, aardse nuances en een subtiele kruidigheid. Naarmate de wijn zich opent, kunnen ook tonen van ceder, fijne rook en een lichte minerale spanning naar voren komen. In de mond is de wijn gestructureerd en elegant tegelijk, met stevige maar rijpe tannines, levendige frisheid en een mooie concentratie. De afdronk is lang, met een combinatie van fruit, kruidigheid en aardse diepgang. Dankzij zijn structuur heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel en kan hij zich nog meerdere jaren verder ontwikkelen.

Productie
De Pommard 1er Cru Argillières komt uit Bourgogne, waar kalk- en kleirijke bodems zorgen voor spanning, precisie en diepte in de wijn. De ligging binnen een premier cru-perceel draagt bij aan de complexiteit en het karakter van de wijn. Domaine Rossignol Nicolas werkt met aandacht voor kwaliteit in zowel de wijngaard als in de kelder, met een vinificatie die gericht is op het behouden van terroir, frisheid en structuur.

Eten & Serveren
Deze Pommard komt prachtig tot zijn recht bij gerechten met rijke smaken, zoals eendenborst, hert, rundstoof, paddenstoelenrisotto of gevogelte met een klassieke saus. Serveer de wijn idealiter rond 16-18 °C. Decanteren kan zeker helpen, vooral wanneer de wijn nog jong is, zodat de aroma’s zich beter kunnen ontplooien.

Producent
Domaine Rossignol Nicolas is een familiedomein uit de Bourgogne dat bekendstaat om zijn zorgvuldige benadering van pinot noir en zijn focus op expressieve, verfijnde wijnen met duidelijk herkomstkarakter. Het domein geniet waardering in de regio voor zijn consistente kwaliteit en voor wijnen die zowel toegankelijk als geschikt voor verdere rijping zijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.