
Sommelier bij Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50
€74,00/stuk
€92,50/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Pol Roger Pure Extra Brut is een elegante champagne voor liefhebbers van een uitgesproken droge stijl, gepresenteerd in een geschenkverpakking. De blend van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier krijgt door de zeer lage dosage alle ruimte om zijn frisse, minerale karakter te tonen.
Proefnotities
In het glas is de champagne helder lichtgoud, met een fijne, aanhoudende mousse. De neus biedt subtiele aroma’s van citrus, groene appel en witte bloemen, aangevuld met een lichte toasttoets die past bij de rijping op fles.
De smaak is fris en levendig, met verfijnd fruit, mineraliteit en een zachte, bijna romige textuur. De lange, zuivere afdronk onderstreept de finesse van de wijn. Hij is nu op zijn levendigst, maar kan bij goede bewaring nog enkele jaren verder ontwikkelen.
Productie
De cuvée is samengesteld uit de drie klassieke champagnedruiven: Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier, afkomstig uit wijngaarden in de Champagne. Pol Roger werkt met traditionele champagnemethoden en kiest voor een zeer lage dosage; de rijping op fles draagt bij aan de subtiele toastnuances. Details over de oogstmethoden en de precieze vinificatie van deze cuvée zijn niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk als aperitief of combineer met oesters, schaal- en schelpdieren, verfijnde visgerechten of licht bereid gevogelte. Serveer gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig; laat de champagne na het inschenken kort in het glas openkomen.
Producent
Champagne Pol Roger werd opgericht in 1849 en behoort tot de gevestigde huizen van de Champagnestreek. Het huis staat bekend om champagnes met een elegante, precieze stijl en een sterke reputatie voor vakmanschap.
| Categorie | Champagne |
| Producent | Champagne Pol Roger |
| Jaargang | NV |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 12,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Champagne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,00
€128,00
Beoordeling lezen