Pio Cesare, Barbera d'Alba 2022

Name: Pio Cesare, Barbera d'Alba 2022
Brand: Pio Cesare
SKU: DHW-10324717764954-51871446958426
Price: 34.0 EUR
Availability: InStock

Pio Cesare

Pio Cesare Barbera d’Alba 2022 laat zien hoe de Barbera-druif kan uitgroeien tot een krachtige, gelaagde wijn met volop frisheid. De combinatie van...

Jaargang

2022

Alc.

14,00%

Inhoud

750 ml

Regio

Piemonte

€34,00/stuk

€41,25/stuk

Bespaar 18%

In winkelwagen

Op voorraad

Min. 3 stuks

Geschatte levering: di 29 sep. - ma 05 okt.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 1-5 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Pio Cesare Barbera d’Alba 2022 laat zien hoe de Barbera-druif kan uitgroeien tot een krachtige, gelaagde wijn met volop frisheid. De combinatie van druiven uit verschillende dorpen rond Alba en rijping op twee typen eikenhout geeft deze klassieke Piemontese rode wijn extra diepte.

Proefnotities
De wijn heeft een diepe, inktachtige kleur. In de geur komen viooltjes, rode bessen en bramen naar voren, met tonen van zoethout en geroosterde cacaobonen. In de mond is hij intens en fruitig, met de kenmerkende levendige zuren van Barbera en een stevige, sappige structuur.

Productie
De Barbera-druiven komen uit wijngaarden in Serralunga d’Alba, Sinio, Diano d’Alba en Grinzane Cavour. Ze worden met de hand geoogst en vergisten op gecontroleerde temperatuur, met 15 dagen schilcontact voor extra kleur, diepte en tannine. Daarna rijpt 70% van de wijn op grote Franse eikenhouten vaten en 30% op barriques van 225 liter, gedurende 12 maanden.

Eten & Serveren
Schenk de wijn op ongeveer 16–18 °C bij pasta met een rijke saus, pizza, charcuterie of gegrild vlees. Even overgieten in een karaf — ongeveer 30 minuten voor het schenken — kan de aroma’s mooi openen.

Producent
Pio Cesare werd in 1881 opgericht in Alba en behoort tot de historische wijnhuizen van Piemonte. Het familiebedrijf staat bekend om wijnen die het karakter van de streek en de druivenrassen centraal stellen.

Productinformatie