Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
Pinot-Chevauchet Champagne Blanc de Noirs Extra Brut Vieilles Vignes
Pinot-Chevauchet Champagne Blanc de Noirs Extra Brut Vieilles Vignes is een karaktervolle Champagne gemaakt van Pinot Meunier van oude stokken. De ...
Druivensoort
Pinot Meunier
Alc.
12,00%
Inhoud
750 ml
Regio
Champagne
€58,00/stuk
€68,00/stuk
Bespaar 15%
Nog maar 6 op voorraad(!)
Geschatte levering: do 08 okt. - ma 12 okt.
Koop bij Bottle Hero en...
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 2-4 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Pinot-Chevauchet Champagne Blanc de Noirs Extra Brut Vieilles Vignes is een karaktervolle Champagne gemaakt van Pinot Meunier van oude stokken. De wijn onderscheidt zich door zijn droge, precieze stijl en de extra expressie die je vaak terugziet in champagnes van oudere wijnstokken: meer diepte, concentratie en finesse. Als Blanc de Noirs laat hij mooi zien waarom Pinot Meunier in de Champagne al zo lang gewaardeerd wordt.
Proefnotities
In het glas toont deze Champagne zich helder en verfijnd, met een levendige mousse en een frisse, elegante uitstraling. In de neus komen rijp wit fruit, citrus, lichte briochetonen en een subtiele kruidigheid samen, aangevuld met een vleugje geel fruit en mineraliteit.
De smaak is strak en precies, met een droge Extra Brut-signatuur die zorgt voor spanning en frisheid. De oude stokken geven extra textuur en concentratie, waardoor de wijn ondanks zijn frisse karakter voldoende diepte heeft. Dit is een Champagne die zich nu al mooi laat drinken, maar ook nog wat kan winnen aan complexiteit met korte flesrijping.
Eten & Serveren
Deze Champagne past uitstekend bij oesters, sashimi, coquilles, gerookte vis en verfijnde gerechten met gevogelte of kalf. Ook bij zachte kazen of lichte aperitiefhapjes komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer hem gekoeld, idealiter tussen 8 en 10°C; decanteren is niet nodig.
Productinformatie
| Categorie | Champagne |
| Producent | Pinot-Chevauchet |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | Pinot Meunier |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Sommelier/wijnimporteur
Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2023
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Hoofdsommelier
Lopez de Heredia Tondonia Vina Bosconia Reserva 2012
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50
Sommelier bij Resturang ÄNG
Arnot-Roberts Chardonnay, Sanford & Benedict Vineyard, Sta Rita Hills 2023
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00
Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
E. Guigal, Côte Rôtie Brune & Blonde de Guigal 2022
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen