Pierre Ponnelle Bourgogne Aligote Blanc 2025

Pierre Ponnelle Bourgogne Aligoté Blanc 2025 is een frisse, klassieke witte Bourgogne met veel spanning en verfijning. Deze wijn toont precies waarom Aligoté zo’n geliefde historische druif uit de regio is: levendige zuren, citrusfrisheid en een subtiele mineraliteit in een stijl die tegelijk toegankelijk en elegant is.

Proefnotities
In het glas presenteert de wijn zich licht goudgeel en helder. In de neus komen aroma’s van citrus, groene appel, witte bloemen en een vleugje acacia naar voren, met een zuivere, uitnodigende expressie. De smaak is fris, strak en elegant, met een knappe balans tussen rijpe citrus, knisperende zuren en een minerale, licht zilte finale. Dankzij het levendige karakter is dit een wijn die jong op zijn best is, al kan hij nog enkele jaren aan frisheid en harmonie winnen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit Bourgondische wijngaarden met kalk- en kleihoudende bodems, waar het koele klimaat zorgt voor spanning, precisie en aromatische frisheid. De vinificatie en opvoeding vinden plaats op roestvrij staal, zodat het pure karakter van de Aligoté optimaal behouden blijft en de wijn zijn energieke, fruitgedreven stijl behoudt.

Eten & Serveren
Deze Bourgogne Aligoté is ideaal als aperitief, maar komt ook mooi tot zijn recht bij oesters, schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten, salades, geitenkaas en gerechten met citrustonen. Serveer hem gekoeld op ongeveer 8–10 °C; decanteren is niet nodig.

Producent
Pierre Ponnelle is een klassiek Bourgogne-huis uit Beaune, opgericht in 1875, en heeft zich ontwikkeld tot een vaste waarde in de regio. Het huis staat bekend om wijnen met elegantie, balans en een duidelijke focus op terroir en traditionele Bourgondische druivenrassen, met een solide reputatie in onder meer Côte de Beaune, Côte de Nuits, Chablis en Mâconnais.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.