
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€34,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Petit Clos Rouge van Clos Canarelli is een karaktervolle rode wijn uit Figari, in het uiterste zuiden van Corsica, waar mediterrane warmte en frisse winden samen een opvallend zuiver profiel creëren. De wijn staat bekend om zijn elegante, frisse stijl met een duidelijke regionale identiteit, een mooie vertaling van het bijzondere terroir van Corse.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een levendige, heldere robijnrode kleur. In de neus komen aroma’s naar voren van rode bessen, wilde kruiden, mediterrane garrigue en een subtiele, aardse ondertoon.
In de mond is hij soepel en verfijnd, met frisse zuren, sappige fruittonen en een licht kruidige, minerale afdronk. De structuur is evenwichtig en toegankelijk, maar met voldoende spanning en diepte om zich nog enkele jaren verder te ontwikkelen.
Productie
De druiven zijn afkomstig uit de AOP Figari, een van de warmste en meest karaktervolle gebieden van Corsica, waar arme bodems, veel zon en invloed van zee en wind zorgen voor kleine, geconcentreerde druiven met veel aromatische expressie. Clos Canarelli werkt hier met duidelijke aandacht voor terroir en kwaliteit, waarbij zorgvuldig geoogste druiven en een respectvolle vinificatie de natuurlijke frisheid en puurheid van de wijn moeten bewaren.
Eten & Serveren
Deze rode wijn past uitstekend bij gegrild lamsvlees, mediterrane groentegerechten, charcuterie en harde kazen. Serveer hem bij voorkeur rond 15-17 °C; decanteren is niet noodzakelijk, maar kan de wijn bij jong drinken wel extra open laten komen.
Producent
Clos Canarelli is een toonaangevend domein in Zuid-Corsica en geniet grote waardering voor zijn precieze, terroirgerichte wijnen. Het wijnhuis heeft een sterke reputatie opgebouwd door kwaliteit, karakter en een duidelijke focus op het unieke landschap van Figari, waardoor het tot de meest gerespecteerde producenten van de regio behoort.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Clos Canarelli |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Corse |
| Druivensoort | Nielluccio, Syrah/Shiraz, Grenache |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Lam, Rundvlees, Paddenstoelengerechten |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen