
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€37,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Petit Clos Blanc van Clos Canarelli is een karaktervolle witte wijn uit Figari, in het zuiden van Corsica, waar de mediterrane invloed en granieten bodems zorgen voor spanning, frisheid en diepgang. De wijn weerspiegelt mooi de ambachtelijke en natuurgetrouwe benadering van het domein, dat bekendstaat als een van de referenties van Corsica.
Proefnotities
In het glas toont deze witte wijn doorgaans een heldere, licht goudgele kleur. In de neus komen frisse aroma’s naar voren van witte bloesem, citrus, rijpe peer en een subtiele kruidigheid, vaak aangevuld met een ziltig, mineralig accent dat typisch is voor de streek.
In de mond is de wijn levendig en precies, met een mooie balans tussen rijp fruit, frisse zuren en een elegante, licht romige textuur. De afdronk is zuiver en mineraal, met voldoende structuur om nog enkele jaren mooi te evolueren, al blijft hij ook jong al aantrekkelijk.
Productie
Petit Clos Blanc komt uit de AOP Figari in Corse, een warme, winderige streek met veel zonuren en arme granietgronden die de druiven concentratie en frisheid meegeven. Clos Canarelli werkt hier met respect voor het terroir en volgens een natuurlijke, ambachtelijke filosofie, waarbij zorgvuldig wordt geoogst en de vinificatie gericht is op het bewaren van puurheid, expressie en een duidelijke territoriale identiteit.
Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, mediterrane groentegerechten en frisse salades met kruiden of geitenkaas. Serveer bij voorkeur tussen 10 en 12°C; decanteren is doorgaans niet nodig, maar enkele minuten lucht geven in het glas kan de aroma’s wel mooi openen.
Producent
Clos Canarelli is een toonaangevend familiedomein in Corsica en heeft zich in Figari ontwikkeld tot een van de meest gerespecteerde producenten van het eiland. Het huis staat bekend om zijn precieze, terroirgedreven wijnen en zijn sterke focus op biologische en biodynamische principes, waarmee het een belangrijke rol speelt in de heropleving van Corsicaanse kwaliteitswijn.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Clos Canarelli |
| Jaargang | 2025 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Corse |
| Druivensoort | |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Schaaldieren, Pluimvee |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen