Pavillon Rouge du Château Margaux 2000

Pavillon Rouge du Château Margaux 2000 is een schitterend voorbeeld van waarom Château Margaux al generaties lang synoniem staat voor elegantie, finesse en compromisloze kwaliteit. Deze tweede wijn van het legendarische château laat in een uitzonderlijke Bordeaux-jaargang prachtig zien hoe klasse, precisie en rijpe complexiteit samenkomen in een verfijnde stijl.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met mooie, rijpe nuances. Het bouquet opent met zwarte bes, zwarte kers en rijpe bosbessen, aangevuld met cederhout, sigarenkistje, tabak, gedroogde bloemen en fijne specerijen. Met wat lucht wint de wijn aan diepte en komen de tertiaire aroma’s mooi naar voren, wat typisch is voor goed gerijpte Bordeaux. In de mond is Pavillon Rouge 2000 zijdezacht en harmonieus. Het fruit is nog steeds levendig en precies, terwijl de tannines volledig geïntegreerd zijn na meer dan twintig jaar rijping. De balans tussen rijp fruit, frisheid en structuur zorgt voor een indrukwekkende lengte en een verfijnde afdronk met donker fruit, kruidigheid en klassieke Margaux-signatuur. Deze wijn heeft zijn mooiste drinkvenster bereikt, maar kan bij ideale bewaring nog subtiel verder ontwikkelen.

Productie
Pavillon Rouge du Château Margaux wordt gemaakt op de beroemde gronden van Bordeaux, waar de nabijheid van de Gironde, de goed drainerende grindbodems en het koele Atlantische klimaat bijdragen aan de elegante, precies gestructureerde stijl van het domein. De blend bestaat uit Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc, zorgvuldig geselecteerd uit percelen en partijen die niet in de grand vin terechtkomen. De druiven worden met grote nauwkeurigheid geoogst en streng gesorteerd om alleen het beste fruit te behouden. De vinificatie is gericht op verfijning, balans en pure expressie van het terroir, met een stijl die de kenmerkende Margaux-elegantie duidelijk bewaart.

Eten & Serveren
Deze wijn past prachtig bij geroosterd lamsvlees, entrecote, hert, eendenborst of verfijnde gerechten met paddenstoelen en truffel. Serveer bij voorkeur op 16-18 °C. Decanteren is aan te raden, zeker als de fles nog wat reductie of bezinksel heeft; ongeveer 30 tot 60 minuten is vaak voldoende om de aroma’s mooi te laten openen.

Producent
Château Margaux behoort tot de meest iconische domeinen van Bordeaux en heeft een geschiedenis die teruggaat tot eeuwen geleden. Als Premier Grand Cru Classé uit 1855 geldt het landgoed als een van de absolute referenties voor finesse en elegantie in de Médoc. Het château heeft wereldwijd erkenning gekregen voor zijn consistente kwaliteit, uitzonderlijke precisie en zijn vermogen om wijnen te maken die decennialang kunnen schitteren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.