Pavillon Rouge du Château Margaux 1990

Pavillon Rouge du Château Margaux 1990 is een schitterend voorbeeld van de grootsheid van Bordeaux in een van de meest legendarische jaargangen. Als tweede wijn van Château Margaux laat hij op indrukwekkende wijze de elegantie, finesse en complexiteit zien die het domein wereldberoemd hebben gemaakt.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een prachtige, rijpe kleur met een verfijnde evolutie. Het bouquet is complex en gelaagd, met aroma’s van cassis, rijpe donkere bessen en gedroogde kersen, aangevuld met cederhout, sigarendoos, truffel, bosgrond en warme oosterse kruiden. Op de tong is Pavillon Rouge 1990 zijdezacht, harmonieus en volledig ontwikkeld. De tannines zijn prachtig geïntegreerd in het rijpe fruit, wat zorgt voor een elegante, moeiteloze textuur. De smaak ontvouwt zich met lagen van zwarte bessen, leer, tabak en kruiden, met een lange, subtiele en verfijnde afdronk. Deze wijn heeft zijn piek bereikt, maar kan dankzij zijn structuur nog steeds met veel plezier worden gedronken.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit Bordeaux, waar het terroir van Château Margaux bekend staat om zijn diepe grindbodems en uitstekende drainage, ideaal voor Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc. Het oogstjaar 1990 leverde uitzonderlijk rijpe en geconcentreerde druiven op, geoogst onder bijna ideale omstandigheden. De vinificatie gebeurde volgens de hoge standaarden van het château, met een focus op precisie, elegantie en het bewaren van de natuurlijke verfijning van het fruit.

Eten & Serveren
Deze volwassen Bordeaux komt prachtig tot zijn recht bij gebraden eend, entrecote, lamsrack, wildgerechten of gerechten met paddenstoelen en truffel. Serveer bij voorkeur op 16-18 °C. Decanteren is aan te raden, vooral bij een oudere fles, om eventuele depot te scheiden en de aroma’s volledig te laten openen.

Producent
Château Margaux is een van de meest prestigieuze en historische domeinen van Bordeaux, met een reputatie die teruggaat tot eeuwen geleden. Het château behoort tot de absolute top van de Médoc en is wereldwijd beroemd om zijn elegante, aromatische en langelevende wijnen. De tweede wijn, Pavillon Rouge, weerspiegelt dezelfde signatuurstijl en maakt de esthetiek van het huis toegankelijk op een jongere of meer verfijnde manier.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.