
Sommelier bij Resturang ÄNG
Egly Ouriet Brut Les Prémices Egly Ouriet
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00
€292,28/stuk
€322,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Château Palmer 2014 is een verfijnde en karaktervolle 3ème Grand Cru Classé uit Margaux, afkomstig van een van de meest gerespecteerde domeinen van de Médoc. Deze wijn staat bekend om zijn elegante stijl, rijke concentratie en uitzonderlijke balans tussen kracht en finesse.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met subtiele paarse schakeringen. De neus is complex en uitnodigend, met aroma’s van zwart fruit, viooltjes, cederhout, grafiet en een vleugje kruidigheid.
In de mond combineert Château Palmer 2014 rijpe cassis, bramen en pruimen met zijdezachte tannines, frisse zuren en een lange, minerale afdronk. De structuur is elegant maar gelaagd, met voldoende diepte om mooi te ontwikkelen. Deze jaargang heeft een uitstekend bewaarpotentieel en kan zich nog verder verfijnen gedurende de komende 10 tot 20 jaar.
Productie
Château Palmer ligt in het hart van Margaux, op grindrijke terroirs die zorgen voor optimale drainage en een langzame, evenwichtige rijping van de druiven. De wijngaarden profiteren van de invloed van de Gironde, die helpt om extreme temperaturen te temperen en het aromatische profiel te verfijnen.
De oogst gebeurt zorgvuldig per perceel en vaak handmatig, zodat alleen perfect rijpe druiven worden geselecteerd. De vinificatie is gericht op precisie en respect voor het fruit, met een traditionele aanpak die de elegantie en complexiteit van het terroir maximaal tot uitdrukking brengt.
Eten & Serveren
Deze Margaux komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals entrecote, lamsrack, eendenborst of wildgerechten met paddenstoelen. Ook bij gerijpte harde kazen is dit een uitstekende combinatie. Serveer rond 16-18 °C en decanteer bij voorkeur 1 tot 2 uur van tevoren, zeker als je de wijn nu al opent.
Producent
Château Palmer behoort tot de absolute top van Margaux en heeft een indrukwekkende reputatie opgebouwd als producent van zeer elegante en expressieve Bordeaux-wijnen. Het domein is sinds de 19e eeuw een vaste waarde in de regio en wordt wereldwijd gewaardeerd om zijn consistente kwaliteit en onderscheidende stijl. Als 3ème Grand Cru Classé geniet Palmer een bijzondere status, met regelmatig wijnen die qua prestige en kwaliteit zelfs boven de classificatie uitstijgen.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Chateau Palmer |
| Jaargang | 2014 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Druivensoort | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Lam, Wild, Rundvlees |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00
Beoordeling lezen