Château Palmer in Margaux is een Troisième Grand Cru Classé uit de classificatie van 1855, en geldt als een van de meest vooraanstaande derde crus van de Médoc. Kenmerkend is het hoge aandeel Merlot, dat de wijnen hun geurige, zijdezachte stijl geeft. Hier vind je de grand vin, de tweede wijn Alter Ego de Palmer en de bijzondere Historical XIXth Century Wine.
De geschiedenis van Château Palmer in Margaux
Het domein dankt zijn naam aan Charles Palmer, een Britse officier die het landgoed op 16 juni 1814 kocht van Marie Brunet de Ferrière, de weduwe van de vorige eigenaar uit de familie De Gascq. In 1853 kwam het in handen van de bankiers Émile en Isaac Pereire. Zij gaven architect Charles Burguet opdracht voor het huidige kasteel. Twee jaar na hun aankoop werd Palmer in de beroemde classificatie van 1855 ingedeeld als derde cru.
In 1938 namen vier families het domein over: Ginestet, Miailhe, Mähler-Besse en Sichel. De families Sichel en Mähler-Besse zijn vandaag nog mede-eigenaar. Sinds 2004 staat Thomas Duroux aan het hoofd van het wijngoed.
Merlot en Cabernet Sauvignon: de stijl van Château Palmer
De wijngaarden beslaan zo'n 66 hectare in de appellatie Margaux. Waar de meeste châteaux op de linkeroever van Bordeaux vooral op Cabernet leunen, plant Palmer Merlot en Cabernet Sauvignon in gelijke delen, elk 47 procent, aangevuld met 6 procent Petit Verdot. Zo'n groot aandeel Merlot is ongewoon in de Médoc en verklaart veel van de huisstijl: rijp donker fruit, een bloemige geur en fijne, zachte tannines, met de elegantie die Margaux kenmerkt. In dezelfde appellatie ligt ook de beroemde buurman Château Margaux, de enige eerste cru van Margaux.
Onder Thomas Duroux is Palmer overgestapt op biodynamische landbouw. De eerste proeven begonnen in 2009 op één perceel, in 2014 werd besloten de hele wijngaard om te schakelen en in 2018 volgde de Demeter-certificering.
Grand vin, Alter Ego en Historical XIXth Century Wine van Palmer
De grand vin
De grand vin staat vaak op het etiket als Palmer 3ème Grand Cru Classé Margaux. Je vindt gerijpte jaargangen als 1989, 1990 en 2003, en een lange reeks recente jaargangen: 2009, 2011, 2014, 2017 en 2018 tot en met 2023. Van 2020 is er ook een magnum, van 2022 een dubbele magnum.
Alter Ego de Palmer
Alter Ego de Palmer werd gelanceerd met de jaargang 1998 en verving de Réserve du Général, die in sommige eerdere jaren werd gemaakt. Het is de tweede rode wijn van het domein, in een fruitigere stijl die doorgaans eerder op dronk is dan de grand vin. Hier staan onder meer 2008, 2017, 2022 en 2023, deels ook in magnum, en 2021 in dubbele magnum.
Historical XIXth Century Wine
In de 19e eeuw werd fijne bordeaux soms aangesterkt met Syrah uit de Rhône, een praktijk die bekendstond als hermitageren. Palmer bracht dat idee in 2004 terug met de Historical XIXth Century Wine: wijn van Palmer, geblend met een deel Syrah van de hellingen in het noorden van de Rhônevallei. Omdat die blend niet aan de regels van de appellatie voldoet, draagt hij de naam Margaux niet. Je vindt de jaargangen 2017, 2020 en 2021.
Château Palmer schenken en combineren
Jonge jaargangen van de grand vin hebben baat bij een karaf en wat lucht. Schenk Palmer rond 16 tot 18 graden bij lamsvlees, eend, rundvlees of gerechten met paddenstoelen. Alter Ego is de logische keuze als je nu al een Palmer wilt openen.
Veelgestelde vragen over Château Palmer
Welke classificatie heeft Château Palmer?
Palmer is een Troisième Grand Cru Classé, een derde cru, in de classificatie van 1855. Het geldt als een van de twee meest vooraanstaande derde crus van de Médoc.
Is Château Palmer hetzelfde als Palmer champagne?
Nee. Palmer & Co is een champagnehuis uit Reims zonder enige band met Château Palmer in Bordeaux.
Wat is Alter Ego de Palmer?
Alter Ego is de tweede wijn van Château Palmer, gemaakt sinds de jaargang 1998. Hij laat dezelfde zijdezachte stijl zien, maar is toegankelijker in zijn jeugd.
Is Château Palmer biodynamisch?
Ja. Na proeven vanaf 2009 werd in 2014 de hele wijngaard omgeschakeld, en sinds 2018 is het domein gecertificeerd door Demeter.