Château Palmer Alter Ego de Palmer 2017

Alter Ego de Palmer 2017 is de verleidelijke tweede wijn van Château Palmer, maar voelt en proeft opvallend dicht bij de Grand Vin. In deze jaargang komt de kracht van Margaux prachtig samen met elegantie en frisheid, resulterend in een wijn met een duidelijk eigen persoonlijkheid én een lang leven voor zich. Met zijn combinatie van Merlot, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot biedt 2017 een indrukwekkend serieuze, maar tegelijk toegankelijke Bordeaux.

Proefnotities
In het glas toont Alter Ego de Palmer 2017 een diepe granaat- tot paarsrode kleur met een jeugdige intensiteit langs de rand. De neus is levendig en complex: zwarte kersen, zwarte bessen en frambozen worden omlijst door tonen van Sichuanpeper, menthol, grafiet/potloodslijpsel en een vleugje kardemom en cederhout. Naarmate de wijn wat lucht krijgt, komen ook florale hints en subtiele kruidigheid naar voren. In de mond is de wijn medium tot vol van body, met een opvallende energie en spanning. De kern van rijp zwart fruit wordt ondersteund door fijne, zijdezachte maar duidelijke tannines en een verfrissende zuurgraad, wat zorgt voor lengte en precisie in de afdronk. De finale is lang, sappig en levendig, met terugkerende tonen van zwarte bessen, kruiden en een koele minerale ondertoon. Hoewel hij nu al veel plezier geeft met karafferen, heeft deze 2017 zeker nog 10–15 jaar verdere ontwikkeling in zich, waarbij hij aan complexiteit en nuance zal winnen.

Productie
Alter Ego de Palmer 2017 komt uit de appellatie Margaux in de Médoc, waar kiezel- en grindrijke bodems bovenop klei en zand zorgen voor uitstekende drainage en een ideaal terroir voor Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot. De druiven voor Alter Ego zijn voornamelijk afkomstig van iets jongere stokken van Château Palmer, maar worden met dezelfde zorg behandeld als de Grand Vin. De oogst gebeurt volledig met de hand, met strenge selectie in de wijngaard en vervolgens op de sorteertafel in de kelder. Na zachte persing en vergisting in temperatuurgecontroleerde tanks wordt de wijn opgevoed in Franse eikenhouten vaten, met een iets lager aandeel nieuw hout dan bij de Grand Vin, zodat het fruit en de frisheid centraal blijven staan. Het resultaat is een wijn die het karakter en de finesse van Palmer weerspiegelt, maar met een iets toegankelijker, moderne expressie.

Eten & Serveren
Alter Ego de Palmer 2017 is een ideale partner voor verfijnde vleesgerechten zoals lamsrack met rozemarijn, tournedos of entrecôte, gevogelte zoals eend of fazant, en klassieke Franse stoofgerechten. Ook rijke groentegerechten met paddenstoelen, truffel of linzen en halfharde kazen komen mooi tot hun recht naast deze Margaux. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Een karaffering van 1–2 uur is aan te raden in zijn jeugd om de aromatische complexiteit en de structuur volledig tot uiting te laten komen.

Producent
Château Palmer is een van de meest gerespecteerde en bewonderde huizen in Margaux, en wordt al decennia gezien als de enige echte rivaal van Château Margaux zelf. Het domein dankt zijn naam aan de Engelse generaal Charles Palmer, die het in 1814 verwierf na een legendarische ontmoeting met een Bordeaux-weduwe op de diligence tussen Parijs en Bordeaux. Sinds de jaren 1960 staat Château Palmer bekend om zijn uitzonderlijk consistente topkwaliteit, met wijnen die in verschillende jaargangen zelfs 1er Cru’s naar de kroon steken. Onder leiding van directeur en wijnmaker Thomas Duroux heeft het château een indrukwekkende modernisering ondergaan, met een volledige omschakeling naar biodynamische wijnbouw (gecertificeerd vanaf 2017), eigen veeteelt voor natuurlijke bemesting en een sterke focus op biodiversiteit in de wijngaarden. Dankzij deze vooruitstrevende, maar terroir-gedreven aanpak behoort Château Palmer vandaag tot de absolute wereldtop, beroemd om zijn krachtige, mannelijke én extreem langlevende wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.