Opus One Overture 2021

Opus One Overture 2021 is de elegante, meer toegankelijke interpretatie van het iconische Napa Valley-huis Opus One. Deze verfijnde Bordeaux-blend wordt gemaakt van druiven uit de eigen wijngaarden en combineert de genereuze rijkdom van Californië met de klassieke structuur en finesse van Bordeaux. Daarmee biedt Overture een aantrekkelijk inzicht in de filosofie en het vakmanschap achter een van ’s werelds meest prestigieuze wijnhuizen.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een diepe, uitnodigende kleur. De neus opent met aroma’s van rijpe kersen, donkere bessen en zwarte bes, aangevuld met verfijnde tonen van viooltjes, cederhout, cacao, vanille en subtiele specerijen. Op het palet is Overture zijdezacht en harmonieus, met een mooie balans tussen rijp fruit, frisse zuren en elegante, goed geïntegreerde tannines. De lange afdronk onthult lagen van pure chocolade, koffie, kruidigheid en fijne minerale nuances. In vergelijking met Opus One is Overture doorgaans eerder toegankelijk en expressief in zijn jeugd, zonder aan diepte of complexiteit in te boeten. De wijn kan nu uitstekend worden gedronken, maar heeft dankzij zijn structuur en concentratie ook een goed bewaarpotentieel.

Productie
De blend bestaat uit Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot en Malbec, geteeld in de eigen wijngaarden van Opus One in Napa Valley. Het warme Californische klimaat zorgt voor rijp, geconcentreerd fruit, terwijl de verschillende terroirs binnen het domein bijdragen aan structuur, frisheid en aromatische complexiteit. De druiven worden met grote zorg geoogst en afzonderlijk verwerkt, waarna de uiteindelijke Bordeaux-geïnspireerde blend wordt samengesteld volgens de kwaliteitsfilosofie van het huis.

Eten & Serveren
Serveer Opus One Overture 2021 bij gerechten met rijke, hartige smaken, zoals gegrild rundvlees, lamsrack, tournedos, wild of langzaam gegaarde stoofgerechten. Ook geroosterde paddenstoelen en gerijpte harde kazen vormen uitstekende combinaties. Schenk de wijn bij voorkeur op 16–18 °C. Een korte beluchting in een karaf van ongeveer 30 tot 60 minuten kan de aroma’s en de zijdezachte structuur verder openen, al is decanteren niet strikt noodzakelijk wanneer u de wijn jong drinkt.

Producent
Opus One werd in 1979 opgericht als een baanbrekende samenwerking tussen de Californische wijnpionier Robert Mondavi en Baron Philippe de Rothschild van Château Mouton Rothschild. Het huis groeide uit tot een internationaal symbool van Napa Valley en staat bekend om zijn compromisloze aandacht voor terroir, precisie en elegantie. Overture weerspiegelt dezelfde prestigieuze signatuur in een toegankelijkere stijl en laat zien hoe het domein de rijkdom van Napa Valley verenigt met de klassieke Bordeaux-traditie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.