Olivier Leflaive, Montagny Blanc 1. Cru, 2023

Olivier Leflaive Montagny Blanc 1er Cru 2023 is een elegante witte Bourgogne met de herkenbare precisie en finesse waar het huis om bekendstaat. Deze Premier Cru uit Montagny combineert frisse spanning met romigheid en subtiele diepgang, waardoor hij zich onderscheidt als een klassieke, maar toch levendige Chardonnay met grote gastronomische waarde.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn een helder strogeel kleurbeeld met een verfijnde schittering. De neus is expressief maar ingetogen, met aroma’s van citrus, witte perzik, groene appel en witte bloemen, aangevuld met een subtiele toets van amandel, vuursteen en een lichte romigheid. In de mond is de wijn strak en precies, met een levendige zuurgraad die zorgt voor spanning en frisheid. Het fruit is zuiver en rijp, terwijl de Premier Cru-herkomst extra textuur en diepte toevoegt. De afdronk is mineraal en aanhoudend, met een mooi evenwicht tussen fraîcheur en zachtheid. Dankzij zijn structuur en balans heeft deze wijn een goed bewaarpotentieel van enkele jaren.

Productie
Montagny ligt in het zuidelijke deel van de Côte Chalonnaise en staat bekend om zijn kalkrijke bodems, die Chardonnay een frisse, minerale signatuur geven. De Premier Cru-percelen leveren doorgaans druiven met extra concentratie en finesse, vaak met een goede balans tussen rijp fruit en natuurlijke spanning. Olivier Leflaive werkt traditioneel met zorgvuldige selectie en een vinificatie die het karakter van de herkomst respecteert, met behoud van zuiverheid en elegantie.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, romige kipgerechten, risotto met paddenstoelen of zachte kazen zoals comté en brie. Serveer hem bij voorkeur tussen 10 en 12 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting kan helpen om de aroma’s nog iets verder open te trekken.

Producent
Olivier Leflaive is een gerenommeerd huis in de Bourgogne en een naam die sterk verbonden is met precisie, terroir en klasse. Het domein heeft zich in de loop der jaren ontwikkeld tot een referentie voor verfijnde witte wijnen uit de Côte de Beaune en omliggende appellaties. Dankzij de combinatie van vakmanschap, sterke wijnboerenrelaties en een consequente kwaliteitsfilosofie geniet het huis internationaal veel aanzien.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.