Olivier Leflaive, Bourgogne Rouge Cuvée Margot, 2022

Olivier Leflaive Bourgogne Rouge Cuvée Margot 2022 is een verfijnde Pinot Noir uit de Bourgogne, waarin puur rood fruit en elegantie centraal staan. De wijn komt van meer dan 20 percelen in de Côte d’Or en laat mooi zien waarom Bourgogne al eeuwenlang geldt als een van de referenties voor karaktervolle, terroirgedreven rode wijnen.

Proefnotities
In het glas toont deze Bourgogne Rouge een lichte tot middelmatige robijnrode kleur met een frisse, uitnodigende uitstraling. De neus opent met levendige aroma’s van kleine aardbeien en frambozen, ondersteund door subtiele, zachte houttonen en een vleugje complexiteit. In de mond is de wijn soepel, fris en sappig, met een mooie focus op rood fruit en een zuivere, heldere afdronk. De stijl is elegant en toegankelijk, maar heeft genoeg diepte om nog enkele jaren mooi te blijven ontwikkelen.

Productie
De druiven voor Cuvée Margot worden met de hand geoogst uit ruim 20 verschillende percelen in de Côte d’Or, wat zorgt voor een brede basis aan nuance en complexiteit. Na aankomst in de kelder worden de druiven zorgvuldig gesorteerd en volledig ontsteeld. Vervolgens ondergaat de most een koude inweking van 15 dagen om extra kleur en aroma’s uit de schillen te halen, waarna de wijn 10 maanden rijpt, waarvan 80% op eikenhouten vaten en 20% op neutrale tanks.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij licht vlees zoals kalf, kip of kalkoen, maar ook bij geroosterde groenten, paddenstoelen en zachte kazen. Serveer hem idealiter licht gekoeld, rond 14–16 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kan bij jonge flessen kort worden overwogen om de aroma’s wat extra open te laten komen.

Producent
Olivier Leflaive is een gerenommeerde naam in de Bourgogne, vooral bekend om zijn focus op precisie, elegantie en expressie van herkomst. Het domaine heeft zich door de jaren heen stevig gevestigd als een belangrijke ambassadeur van de regio en staat internationaal hoog aangeschreven dankzij een consistente kwaliteit en een duidelijke Bourgondische signatuur.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.