Nog maar enkele over

Neumeister Morillon Ried Moarfeitl GSTK Bio 2023

Name: Neumeister Morillon Ried Moarfeitl GSTK Bio 2023
Brand: Weingut Neumeister
SKU: VC-8843009
Price: 54.91 EUR
Availability: InStock

Weingut Neumeister

Neumeister Morillon Ried Moarfeitl GSTK Bio 2023 komt van een van de oudste wijngaarden van de familie Neumeister en behoort tot de hoogste kwalite...

Jaargang

2023

Druivensoort

Chardonnay

Alc.

13,50%

Inhoud

750 ml

€54,91/stuk

€69,41/stuk

Bespaar 21%

In winkelwagen

Nog maar 6 op voorraad(!)

Geschatte levering: ma 12 okt. - wo 14 okt.

Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 1-3 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Neumeister Morillon Ried Moarfeitl GSTK Bio 2023 komt van een van de oudste wijngaarden van de familie Neumeister en behoort tot de hoogste kwaliteitscategorie van de Steirische Terroir- und Klassikweingüter (STK). De Chardonnay, in Steiermark Morillon genoemd, combineert een krachtige uitstraling met verfijnde fruitige en kruidige nuances.

Proefnotities
Het bouquet is expressief en krachtig, met delicate fruittonen en fijne kruidige, licht zoetige accenten. Een zweem van steranijs en Darjeeling geeft de geur extra gelaagdheid. In de mond volgt een zachte, licht romige textuur. De wijn heeft een stevige stijl, maar het hout blijft op de achtergrond. De precieze bewaarpotentie is niet vermeld; de structuur en rijping op vat geven aanleiding om verdere flesrijping te overwegen.

Productie
De hooggelegen wijngaard Moarfeitl ligt op een plateau met kalkhoudende zand- en leembodems. Sinds 1990 groeit hier Chardonnay. Na een schilweking van twaalf uur vergist de most in kleine eikenhouten vaten. Daarna rijpt de wijn achttien maanden in grotere, gebruikte vaten, zodat de houtrijping het fruit en de kruidigheid niet overheerst. Informatie over de oogstmethode is niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Schenk deze Morillon bij gebraden gevogelte, kalfsvlees, romige risotto of stevige visgerechten. Serveer gekoeld, rond 11–13 °C, zodat zowel de frisse fruitigheid als de volle textuur tot hun recht komen. Geef de wijn eventueel wat lucht in het glas; bij openen kan een korte beluchting in een karaf de aroma’s verder laten ontplooien.

Productinformatie

Categorie	Witte wijn
Producent	Weingut Neumeister
Jaargang	2023
Land	Oostenrijk
Regio	Steiermark
Druivensoort	Chardonnay
Alcoholpercentage	13,50%
Inhoud	750 ml
Past bij