Negroni Antica Distilleria, Grappa Riserva 10 Years

Negroni Antica Distilleria Grappa Riserva 10 Years is het vlaggenschip van het huis: een uitzonderlijk gerijpte grappa uit Veneto, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druivenresten uit de streek rond Marca Trevigiana. Tien jaar rijping op vat geeft deze spirit een opvallende diepte, finesse en balans tussen fruit, hout en alcohol.

Proefnotities
In het glas toont deze grappa zich kristalhelder, met een elegante, verfijnde glans die meteen de kwaliteit van de rijping verraadt. In de neus komen zuivere fruitaroma’s samen met zachte houttonen, subtiele kruidigheid en een licht romige, bijna amandelachtige ondertoon. In de mond is hij vol en rond, maar tegelijk bijzonder zuiver en levendig. Het fruit blijft mooi aanwezig, terwijl barriques en oude marsalavaten zorgen voor nuances van vanille, gedroogd fruit en een warme, verfijnde houtstructuur. De afdronk is crèmig, lang en harmonieus, met een volwassen balans die de grappa ook na langere tijd nog interessant houdt.

Productie
Voor deze riserva worden de beste druivenschillen en -resten uit Veneto gebruikt, meer bepaald uit Marca Trevigiana. De most wordt ter plaatse vergist en vervolgens met stoom gedistilleerd in traditionele koperen ketels, een methode die zorgt voor een zuivere en karaktervolle basis. Daarna rijpt de grappa gedurende 10 jaar in een combinatie van barriques en oude marsalavaten, wat hem extra complexiteit en zachtheid geeft.

Eten & Serveren
Serveer deze grappa licht gekoeld of op kamertemperatuur, afhankelijk van de stijl die je verkiest; rond 16-18 °C komt zijn complexiteit mooi tot zijn recht. Hij past uitstekend bij pure chocolade, desserts met Piemonte-hazelnoten, of gewoon naast een goede espresso. Decanteren is niet nodig, maar het kan de aroma’s wel wat meer openen als je hem in een breder glas schenkt.

Producent
Negroni Antica Distilleria staat bekend om zijn traditionele benadering van distilleren en om grappa’s met een uitgesproken regionale identiteit. Als producent uit Veneto heeft het huis een sterke reputatie opgebouwd met een focus op vakmanschap, kwaliteitsselectie en lange rijping. Deze Grappa Riserva 10 Years onderstreept die signatuur en geldt als een van de meest representatieve expressies van de distilleerderij.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.